冬天最简单的补肾营养食谱补精粥
彭鑫：于养老最宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化。——清·黄云鹄《粥谱》在补肾的食物上，古人给我们总结得很明确。古人认为，天地之间的精华是植物的种子，种子是天地万物当中植物的精，因为种子繁衍后代，而且它经历了春夏秋冬，春播、夏长、秋收、冬藏。经历了四季后，它的四气、五行是完备的，而且还包含了植物的生命精华。所以古人给我们制订“五谷为养”的饮食原则，饮食要以五谷杂粮为主。五谷杂粮是养脾胃的，让脾胃的气强壮，精华充足。那么，食物里面哪些食物可以帮助肾精恢复得更快呢？答案是种子，尤其是黑色的食物，像黑芝麻。其次，核桃仁、板栗、松子、山药等这些植物都有很好地补肾作用。除了这五种之外，还有一种食物补肾的效果非常好，我们吃了可以治疗遗精，那就是芡实。芡实在南方叫“鸡头米”，用芡实跟上面的食物一起熬粥喝，就可以治疗遗精的问题。如果嫌熬粥麻烦的话，也可以磨成粉，用开水冲调来吃。现在市场上有现成的炒熟的坚果，现磨好了，拿回来用开水冲调一下就可以吃了。在生活中，伤了精的人还容易腹泻，导致脾胃虚弱。这样的人可以用莲子来调理身体，具体做法是把莲子放在粥里面一起煮粥喝。莲子有固摄脾胃之气的作用，所以对于脾胃虚弱是非常有好处的。以上的这些方法都是通过食补来调理身体。所以说，补肾并不一定非得买昂贵的滋补品，通过日常的饮食就能达到补养身体的作用。在古代，古人认为药物和食物是同源的。药品就是食品，食品也就是药品，古代这两个是不分家的。所以，了解食品的功效并在日常生活中加以应用，就可以起到很好的补养作用，并不需要专门地去吃一些药物。如果在我们的日常饮食中，吃饭就起到了补养身体的功效，这岂不是人生一大乐事？
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