中医食疗与养生保健二
枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”枸杞虽好,一定要会用,巧妙搭配功
草龙珠蜜汁枸杞子
枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。
枸杞枇杷膏
枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。
枸杞的其他食疗作用
用于治疗男性不育症:
每晚取枸杞子15克洗净嚼服,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程,服药期间应适当地节戒房事。
用于治疗肥胖病:
每天取枸杞子30克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用。
用于辅助治疗消渴病(糖尿病):
枸杞子克洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可长期服用,能收辅助降血糖和止消竭之功。
高血压,糖尿病:
每日用枸杞子15克,煎汤代茶,常服有效。夜盲,视力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
治疗眼疾:
肝虚眼痛,见风流泪,云清遮眼,白内障等症:枸杞子克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2个月后,每日食后适量饮,一日2次。枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤:枸杞子30克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。
枸杞安神可用枸杞桂圆粥:
取枸杞10克,桂圆肉15克,红枣4枚,粳米克,洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。