三伏天养生食疗粥内含配方小技巧
酷暑炎炎,炎热的夏天容易让我们食欲不振。小编今天特意送上几道开胃清甜的养生粥,燥热的伏天为你带来一份清凉和心静。
养生开胃粥
莲子百合粥
粳米克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
栗子桂圆粥
粳米克,栗子克,桂圆肉50克,葡萄干、白糖适量。栗子去皮,米洗净,和桂圆肉一起倒入锅内,上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥绵软香甜,能益血补虚,暖脾暖胃。
木耳大枣粥
香糯米克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。木耳泡发撕碎,粳米、大枣入锅煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
五豆粥
香糯米克,赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克,白糖适量。五豆浸泡过夜,次日清洗后先入锅煮透,再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽,能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
三伏天开胃粥
三鲜海参粥
粳米克,发海参克,鲜虾50克,鸡脯肉25克,葱花、精盐少许。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间,应在粥熬至将好时再下锅同煮。此粥鲜美可口,蛋白质含量极高。
山药枸杞粥
粳米克,山药克,枸杞50克,白糖适量。山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
南瓜小米粥
小米克,大黄米克,南瓜克,白糖适量。南瓜切成丁,两种米一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
红薯莲子粥
粳米克,红薯克,莲子50克,花生50克,大枣20颗。红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗净一起入锅,文火熬煮30分钟煮成粥状。此粥味美香醇,能降低胆固醇,并有健美宜寿之功效。
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