冬日滋补强身汤，喝了这个冬天不怕冷
俗话说：“冬季进补，春季打虎；冬季不补，春季受苦。”传统养生学认为，冬季是最好的进补季节，应该多食用一些偏于温热性的食物，特别是能够温补肾阳的饮食，利用饮食养生的方法让身体更健康。
女性冬日餐桌进补原则
女性在冬季食补中又可根据不同的体质，分为三种不同的食补方法。女性冬令进补要做到事半功倍，关键在于针对不同体质，有的放矢。
温散：性味辛热的食物，这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。
平补：性气平和、不论健康人或病人都可以食用的，这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。
温补：冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。
冬日进补DIY
暖身补肾汤
材料：生淮山20g、羊肉(约g)、胡萝卜（半根）
调料：麻油10ml、盐5g、鸡精3g
制作：将羊肉和胡萝卜、洗净，切成粗件，然后将切好的羊肉、胡萝卜、洗净的淮山一起放入炖盅内，加入适量冷开水，用武火隔水炖1～2小时，待温加入适量味料调味，饮汤食汤渣。
功效：羊肉性味甘温，益气补虚，淮山药入膳能补脾健胃。故此汤重在健脾、补肺、益肾，脾胃虚弱更宜。
双丸西兰爽
材料：牛肉丸g、鱼丸g、西兰花g、香菇25g、白萝卜50g、鸡清汤ml、杜仲10g
调料：麻油10ml、盐5g、鸡精3g
制作：将香菇切成粒，焯水备用；白萝卜切成粒，焯水备用；西兰花焯水备用，另取锅上火，下入鸡清汤，放入牛肉丸、鱼丸、香菇、白萝卜烧开后下入盐、鸡精、麻油调好味，最后下入西兰花即成。
功效：常喝此汤，能暖身、延缓衰老、健身、达到减肥的作用。
