介绍几款保健养生饮食
保健养生长寿饮食
养生菜
1：珍珠绿玉丸子
材料：鸡脯肉、荷兰豆各50克，番茄1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，料酒10克，高汤、精盐、淀粉、水淀粉各适量，味精、香油各少许。
荷兰豆中含有一般蔬菜少有的植物凝集物质，对增强人体新陈代谢功能重要作用，能延缓衰老，预防癌症的发生。时间估计:30min
2：荠菜炒里脊
原料:荠菜克，猪里脊肉克，盐3克，味精5克，鸡蛋白1个，淀粉20克，猪油克(约耗75克)，料酒15克，水淀粉15克，香油5克。
猪肉益气养血；荠菜味甘性平，利肝和中，具有止血、明目、解毒的作用。时间估计:30min
3：糖醋白菜
材料：大白菜克
白菜中有一些微量元素，能帮助分解同乳腺癌发病相联系的雌激素，可以预防乳腺癌的发生。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。时间估计：15min
养生汤
1：雪羹汤
材料：海蜇30克，鲜荸荠15克
海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿的作用，适用于多痰、哮喘、大便干燥、风湿性关节炎、高血压、溃疡等症辅助食疗。本汤有养阴清热、润肺止咳的功效。时间估计：30min。
2：五色紫菜汤
材料：豌豆尖克，紫菜60克，熟猪肉、水发香菇、胡萝卜、冬瓜各30克
紫菜含有丰富的胆碱，对增强人的记忆力、防止记忆力衰退有良好的作用；紫菜中大量的碘元素还可以有效预防甲状腺肿大。时间估计：30min
3：大枣香菇汤
材料：红枣15个，香菇8朵
大枣可补中益气、滋脾润肺、生津液。本汤适用于高血压、冠心病、胃溃疡、十二指肠溃疡等症的辅助食疗。时间估计：20min
养生粥
1：杏仁粥
此粥止咳平喘，适用于咳嗽、气喘等症的辅助食疗。因为杏仁有小毒，小儿不适合经常食用。（甜杏仁10克，大米50克）时间估计：60min
2：枸杞菊花粥
菊花能镇静、降压、扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。此菜适合更年期综合征血压升高者食用。（枸杞子20克，鲜菊花15克，粳米60克）。时间估计：60min
3：白果萝卜粥
白萝卜营养丰富，能清肺热、化痰湿。此粥固肾补肺、止咳平喘。（白萝卜克，白果6粒，糯米克）时间估计：60min
养生茶
菊花茶
菊花3-5朵，热水冲泡代茶饮，即泡即喝。
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、疏风清热、驱邪降火、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。还可以抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有润肌肤、利气、养护头发的美容之效。
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