五个人用无根水做豆芽,活该被抓食品
豆芽清脆爽口、清淡养生，关键是价格便宜极易购买，是中国人比较热爱吃的一种菜食，煎炸炒闷炖各式各样的做法都有，寻常百姓的家会把豆芽做成主菜，高级饭店会用豆芽制作素高汤时。如果我和你说现在市场上有一些豆芽吃了会让小孩子早熟、女性生理改变、老人骨质疏松，您相信吗？这么简单易得且价格非常低的“豆芽”有人会用“添加剂”来促进豆芽的生产，您相信吗？有一种化学试剂，在做豆芽的过程中加几滴就可以让豆芽快速生长，而且卖相很好，它叫“无根水”。但这无根水不是药引子“无根水”，是一种致癌化学试剂。
近期“无根水”这个名词又被大家提起，早在年就有题名为《致癌“无根水”泡出毒豆芽》的报道说“有涉嫌生产、销售有毒食品4名嫌疑人被泌阳警方刑拘”，近期安徽宁国市的五位嫌疑人因为购买“无根水”用来生产豆芽被相关部门刑拘。刑拘是大快人心，但已经卖掉的和被吃掉的那些豆芽怎么办？伤害依然形成该如何弥补？
最近几年食品安全在我国是比较敏感的话题，总是能激起人们的怨愤，染色馒头、瘦肉精、三聚氰胺奶粉等等。有的时候感叹为了自己的生命安全，很多入口的食物还是自力更生的好，但又不能做的面面俱到。面对豆芽这么微利的商品都有不良商家投机，以伤害消费者终身健康为代价来换取那微不足道的利益，真是想问问这些人“良心何在，道德底线何在？!”
按照我国《食品添加剂使用卫生标准》、《豆芽卫生标准》等规定，豆芽属新鲜蔬菜类产品，其生产过程是不允许添加任何添加剂。但总是有少数商家为了一点点的利益，将消费者的健康甚至生命置之不顾，对于这种无良商家国家是见一个抓一个，但为什么总是有人来做这些事呢？究其根因，是因为人的思想意识及道德观念没有跟上社会高速发展。
当今社会大部分事情都是用金钱来衡量的，一个企业家是否成功看的是他的身价，一个普通人是否成功看的是他的年薪，一个汽车的好坏看的是汽车的价格，一切的一切都是与金钱有关。衣食住行样样都与钱有关系，这也就导致了一部分人为了钱不惜做出闷良心的事情，也许是因为他们无知也许是因为他们愚昧，但受害者都是无辜的。如果整个社会的整体道德意识与综合素养没有提升到跟得上经济发展的那种程度的话，我们是做不到%预防让自己不成为受害者的，对于食品安全仅仅靠国家的政策是没有办法%避免的，关键是提升广大民众的思想道德意识，如此才能长久发展。
下面给大家普及一下化学知识：
我看到“无根水”第一反应是中药的药引子“无根水”，就是用盆接的雨水。但此文的“无根水”，不是没有根的水，而是一种能让豆芽不长根须成为“无根豆芽”的一种化学药剂。“无根水”，其全称是“无根绿豆芽激素”，其主要成分是6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠，属激素类农药，能使豆芽细胞快速分裂，同氮肥一样，对人体有害，会致癌、致畸形。如果超量摄入，会带来儿童发育早熟、女性生理改变、老人骨质疏松等问题。
