春节后生活方式指导
最近有的朋友说，每天都睡懒觉好像也没睡够，一整天都没精打采；有的朋友说，春节那么多好吃的应该更健康才对，可是却头晕、恶心，还便秘了；到底怎样远离节后综合症呢？
为什么会患节后综合症
主要是很多人没有休息好，过年太累了。年三十大家基本都会守岁，看着春节联欢晚会熬到12点很正常，精力旺盛的甚至通宵麻将；熬夜还不能晚起，为啥？年初一起个大早拜年啊。不管是给别人拜，还是别人来给自己拜，总之是初一不能睡懒觉。接下来的走亲访友、家庭聚会不管安排在家里还是在餐厅基本都是大鱼大肉、高油高盐，有的朋友通宵KTV也是有的，这种不规律的生活让原有的运动也省了。试问大家有谁在过年这几天依然坚持锻炼的？
总结一下：饮食的失衡，运动和睡眠的缺乏就是节后综合症的“病根儿”。
如何缓解节后综合症
尽快回到均衡饮食、适量运动、充足睡眠的科学生活模式，自然会远离各种节后综合症，具体如下：
一、增素减荤，素占2/3
我们年三十会做大量肉菜比如炸酥肉、梅菜扣肉、炖排骨、炖鸡腿、炸带鱼，每天各种肉盛一小碗蒸热上桌，肉菜几乎占满桌，而蔬菜只是点缀。这样的饮食会使脂肪和能量摄入过多，膳食纤维摄入过少，可谓严重失衡。所以这几天多做几个素菜除除腻，清清肠，比如水焯油麦菜、凉拌绿豆芽、黄瓜丝拌金针菇等等。
在古代，先人们就认识到了蔬菜的重要性，《黄帝内经》中提出：“五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充”。所以，蔬菜在饮食当中的重要性不言而喻。虽然，一直都在大力推荐全民多吃蔬菜少吃肉。
吃菜到底有多少好处？
新鲜的蔬菜，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物等营养物质的重要来源。循证研究发现，提高蔬菜水果的摄入量，对维持机体健康，降低心血管、肺癌、糖尿病等慢性疾病的发生都有一定的作用。因此，《中国居民膳食指南》推荐2岁以上健康人群，每天应食用-克蔬菜，其中包括1/2深色蔬菜。
深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。比如深绿色的菠菜、红色的柿子椒、橘红色的胡萝卜、紫色甘蓝、红色苋菜等等。深色蔬菜往往含有丰富的营养素：β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等等。
我们过年油水太大，所以过完年我教大家吃些既美味可口又能“刮油”的菜！
1、洋葱
?洋葱虽然因其特殊的味道和“催人泪下”的特点不为众人喜欢，但是确是高血脂、高血压人群的佳蔬良药。据报道，洋葱中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物以及能激活血溶纤维蛋白活性的成分，可以舒张血管，减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力。另外，其高钾低钠的特性还有助于降压。所以，无论是凉拌还是炒肉，都是非常美味、健康的首选。
2、白菜
白菜可以说是蔬菜中的平民菜，但是其营养价值却一点都不寻常。在众多蔬菜中，大白菜的维生素C的含量和钙的含量相对较高，分别为47mg/g，69mg/g；所以，大白菜中的维生素C又可以有效促进钙的吸收。另外，大白菜中的粗纤维还可以促进肠道蠕动，预防便秘。所以，一道清淡的白菜豆腐汤，是不是可以作为咱一刻通老年人的一道补钙佳品呢？
3.黄瓜
黄瓜在所有蔬菜中含水量是最高的，可达98%，是热量很低的一种蔬菜。黄瓜中有一种名为丙醇二酸的物质，可以抑制糖类物质转化成脂肪，是减肥或抑制肥胖的佳品。另外，黄瓜中的细纤维素可促进肠道蠕动，加速肠道中废物的排出，抑制胆固醇的吸收。一盘凉拌黄瓜可是油腻餐桌上必备的爽口菜。
4.木耳
木耳根据颜色可以分为黄木耳、银耳和黑木耳。黑木耳是一种营养素密度很高的菌类食物。每百克黑木耳中含有蛋白质12.1g，铁97.7mg、钾mg、膳食纤维29.9g等等。不过，在这些营养物质当中，最主要是膳食纤维和木耳多糖，这些物质可以吸附肠道中的胆固醇等，可以降胆固醇的吸收。适当的时候，来一盘芥末木耳，即提神醒脑又能清理肠道中多余的脂肪。
5.白萝卜
萝卜作为我国最古老的菜种之一，品种繁多：樱桃小萝卜、大白萝卜、绿萝卜、心里美等等。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜中除了富含维生素C，多种挥发油等植物化学物质，还含有助于消化的淀粉酶，尤其是白萝卜。所以，炖排骨的时候，放上一些白萝卜，既能解油腻，还有助于消食，可谓是节日餐桌上必不可少的一道佳肴。
菜要吃得健康，烹饪是关键！
细心的朋友们一定会发现，给大家推荐的几种菜，做法不是凉拌就是炖。这是为何？因为我们的餐桌上，肉中的脂肪，尤其是饱和脂肪已经足够多，所以，采用蒸、煮、炖、凉拌的方式，既能最大限度保留蔬菜中的营养素（煮、炖不适合叶菜），又能减少油脂的摄入。同时，采用这几种烹饪方式，我们可以使用富含单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸的油脂。
比如在凉拌菜或在炖菜出锅时，淋上一些初榨橄榄油、紫苏籽油、茶籽油等油脂，就可以增加不同脂肪酸的摄入，让我们吃得既健康又美味。当然，无论用什么油，根据《中国居民膳食指南》的推荐量，2岁以上健康人群每天用油量应控制在25-30克之间。如果您吃了过多的坚果（花生瓜子开心果等）或肉，油的用量也应酌情减少。另外，炒菜前先洗后切，减少浸泡时间；急火快炒（豆类不适合，一定要做熟）；开汤下菜（尤其是叶菜）；巧用勾芡、巧用醋等等，都是可以更好地保留食物中的营养物质。
其实说到蔬菜，很多朋友都会忽略了菌藻类食物。但是，千万不要小瞧了这些菌藻类食物。它们含有丰富的B族维生素、矿物质、蛋白质、多糖等生物活性物质。对于提高机体免疫力、降低血脂、抗疲劳、抑制肿瘤细胞活性都起着非常重要的作用。
另外，菌藻类食物中含有丰富的膳食纤维，每百克菌藻类食物含有1.6~4.2克的膳食纤维，是一般蔬菜的两倍以上，对于促进肠道蠕动、预防便秘、抑制血脂和胆固醇升高，都有一定的作用。
二、控油限盐
以前过春节都是在家吃年夜饭，可是现在为了便捷，越来越多的人选择了酒店定餐，而各大酒店饭菜的主要特点就是高油高盐。不仅炒菜时放的油多，炸丸子、炸带鱼、炸糕、炸藕盒各种油含量高的炸菜也多；所以建议这几天尽量采用蒸、煮、炖这样的烹调方式，将少油进行到底，每天控制到25-30克（喝汤的小白瓷勺一勺是10克）最好。
盐每天的量是6克（一啤酒瓶盖），另外含钠的调味品如鸡精、味精、酱油、黄酱、辣椒酱要少用，腊肠、腌肉等腌制食品要少吃，在外吃饭就涮着吃
三、增水、减酒、减饮料
血压稍高的有些朋友健康意识很强，知道自己要限酒，春节期间忍不住也小酌几盅，有些朋友春节期间酒却喝大了。在酒精的作用下人会没精打采；而甜饮料喝多则会增加能量堆积，胖了也会懒洋洋。因此春节期间喝多了酒和饮料的朋友，这几天戒了酒和饮料就喝白开水吧，每天至少1ml，建议不等渴了再喝，随时随地小口小口喝。
四、增动减坐
平时规律上下班，有些朋友还可能经常锻炼身体，可春节期间坚持锻炼地就很少了，基本都是和家人坐着聊天、看电视。再加上春节期间吃地丰盛，所以很多人都胖了一圈，一胖就让人感觉疲乏，懒洋洋的；所以赶快行动起来，减肥的同时把懒洋洋的气息都赶走。没有集中时间锻炼也没关系，走一段路去坐公交或地铁，提前一站下再走一段路去公司，在家拖拖地都比不动要好。
五、增睡眠减熬夜
春节期间熬夜熬得太多了，黑眼圈、没力气了，还有人免疫力降低了感冒了。
年过完了，睡眠也回归正常吧，晚上10点上床，11点之前入睡，保证每天7-8小时睡眠，精神慢慢就回来啦。
这些建议不仅可以让您远离节后综合症，也是打造您健康体魄必不可少的健康生活方式，祝福大家养成这样健康的生活方式，健康快乐。
“一年之计在于春，新的一年又开始啦，朝着我们健康的方向，拿出行动，大家撸起袖子加油干吧！”
赞赏
