防治糖尿病的食疗
防治糖尿病的食疗
1.海带蚌肉汤：海带、蚌肉各适量，洗净，文火炖汤，少许盐佐味。海带性凉，蚌肉性寒，二者合用功能滋阴解渴、清热泻火，主治糖尿病口渴多饮。
2.丝瓜木耳汤：丝瓜克，白木耳10克，炖汤饮用。丝瓜滋阴解渴，木耳补虚，二者合用能生津补虚、强壮体质，主治糖尿病体虚善饥、津亏多饮。
3.猪胰炒山药：鲜猪胰、山药各适量，洗净切片，以菜油旺火炒，酱油佐味、猪胰补胰脏，山药健脾充饥，二味合用，能补胰降糖，主治糖尿病人尿糖、血糖过高。
4.菠菜猪肝汤：鲜菠菜、猪肝各适量，配料制汤食。菠菜、猪肝补血、明目，主治糖尿病血虚、视力减退。
总之，糖尿病患者饮食宜淡不宜咸，宜凉不宜热，宜粗不宜精，少糖、少米、多豆、多菜。
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