这3种食物,糖尿病患者,早晚吃一点,平稳
现在患上糖尿病的人有很多，所以一担患上了糖尿病这种病一定要找对患上这种病的原因，糖尿病是一种严重的疾病，一旦引起的糖尿病并发症，将危机患者的生命。那么，引起糖尿病的原因是什么，吃什么食物好
引起糖尿病的原因
(一)遗传因素。调查发现，糖尿病亲属的发病率比非糖尿病亲属高17倍。而且，2型糖尿病的遗传倾向较1型糖尿病更为显著。目前，多认为糖尿病遗传倾向由“多因子—多基因”决定。糖尿病遗传的不是它本身，而是它的易感性。
(二)自身免疫。病毒等抗原物质进入机体后，使机体内部免疫系统功能紊乱，产生了一系列针对胰岛β细胞的抗体物质。这些抗体物质，可以直接造成胰岛β细胞损害，导致胰岛素分泌缺乏，引发糖尿病。
(三)体力活动不足。体力活动可增加组织对胰岛素的敏感性，降低体重，改善代谢，减轻胰岛素抵抗，使高胰岛素血症缓解，降低心血管并发症。
(四)肥胖。于肥胖者存在着明显的高胰岛素血症，这就需要胰岛β细胞分泌和释放更多的胰岛素，从而又引发高胰岛素血症。如此呈糖代谢紊乱与β细胞功能不足的恶性循环，最终导致β细胞功能严重缺陷，引发2型糖尿病。
糖尿病的危害
一、肾脏的危害，由于高血糖、高血压及高血脂，肾小球微循环滤过压异常升高，促进糖尿病肾病发生和发展。早期表现为蛋白尿、浮肿，晚期发生肾功能衰竭，是糖尿病最主要的死亡原因。
二、心脑血管的危害，心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症。主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。血管收缩与扩张不协调，血小板粘聚，脂质在血管壁的沉积，形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压，致使糖尿病心脑血管病发病率和死亡率呈上升指数。
三、急性并发症，糖尿病危害还包括急性并发症，尿病合并感染：发病率高，两者互为因果，必须兼治。常见感染包括呼吸道感染和肺结核、泌尿系感染和皮肤感染。危害还在于糖尿病高渗综合症：多发生于中老年，半数无糖尿病史，临床表现包括脱水严重，有时可因偏瘫、昏迷等临床表现而被误诊为脑血管意外，死亡率高达50％。
下面我们就来看看到底吃是食物好
莴笋
糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
吃法：莴笋炒银耳
做法
步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
吃法：紫菜馄饨
做法
1、将紫菜用开水烫一下，沥去水分。红菜椒切成细丝。
2、大火烧开小煮锅中的水，放入小馄饨煮熟，捞出。
3、将煮熟的小馄饨、烫好的紫菜、小虾皮、红菜椒丝、香葱碎、姜末、盐放入碗中，加入煮馄饨的汤，然后再加香醋和芝麻香油即可。
香菇
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
吃法香菇豆腐
做法
1.新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；
2.豆腐切片以沸水汆过备用；
3.国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；
4.下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花开整！
注意事项
禁止吃含糖高的食物
禁止吃甜食和葡萄糖、蔗糖，食用后将使血糖升高；少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好不要饮酒。
少吃动物性油脂
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。
