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吃这些菜等于在吃油,心血管专家从不点这8

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近期一项调查显示,在全球早逝人群中,近一半人的死因与油的摄入量过多有关,这是因为,油摄入过多会导致多种慢性病。

很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了,其实就因为吃太多油!油吃得太多很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉粥样硬化和冠心病等,小编为您整理了心血管专家在外从不点的菜,您一定要收好了。

心血管专家在外从不点的菜

个个都是吸油菜!

1、烧茄子

烧茄子吃着最香,也最下饭。但是你不知道的是,茄子疏松多孔,十分“吃油”。

2、地三鲜

地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可这些食材都需要过油炸,过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。这道菜听起来是一道“素菜”,但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。

3、干煸豆角

干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。

4、炸藕盒

虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。

5、水煮肉、水煮鱼

水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”,但其实我们吃过的都知道,这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,非常不健康。

6、干锅菜

干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜,这些是我们最常点的几道干锅菜。但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。

7、毛血旺

毛血旺可以说是一道重庆名菜,同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮,可以说吃一口都是在喝油,一点都不夸张。

8、锅包肉

这是一道东北风味菜,做法是把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起,再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍,其高油的本质可想而知,所以为健康,还是少吃点为好。

十种有益于心血管的食物

一定要多吃!

1、大蒜

内含甲基丙烯三硫,可降低总胆固醇低密度胆固醇及三酸甘油脂,并预防血栓的生成。

2、苹果

富含果胶、纤维素、花青素及维生素C,可降低低密度胆固醇,提升高密度胆固醇。

3、黑木耳

内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素,亦有抗凝血作用。

4、海带

富含铁、钙、碘、胶质纤维,必要性胺基酸、维生素A及B2,也有降低胆固醇之功效。

5、燕麦

富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维,可以有效降低血中总胆固醇及低密度胆固醇之数植。

6、洋葱

▲洋葱炒鸡蛋

内含前列腺素A,系属强而有力之血管扩张剂,可以增加冠状动脉及末稍血管流量,预防血栓形成,另含二烯丙基二硫之成份,可以降低血脂,预防动脉粥样硬化症。

7、山药

富含膳食纤维,其粘稠液状物可以提升管弹性,预防动脉硬化。

8、鱼油

内含EPA及DHA不仅活化脑细胞功能,还可以降低血中总胆固醇以及血中三酸甘油脂,有血管清道夫的称呼。

9、蕃茄

内有丰富茄红素,当煮熟或油炒时,茄红素会大量释出。具有强大之抗氧化剂,还可降低血中三酸甘油脂。

10、圆白菜

圆白菜被誉为“血栓斑块清道夫”,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。

为了自己的健康,心血管专家在外从不点的菜,咱们也还是少吃吧!

——转自国医世家

星期六医生坐诊信息表:

包文龙省肿瘤科副主任医师隔周六全天马玉庆军医专家国医大师周三全天、周六上午王楚才喉科专家中医世家周六上午朱均权主任中医师周六下午王桂海中医师皮肤病专家周一、三、五全天;周六下午裘亦海三界大王塘岙王忠清外科第五代传人周六上午冯林主治中医师周一、二、四至周日;周五下午郑水祥中医师妇科专家周四、六全天徐永峰中医师周六全天

郎中堂中医门诊部

3月2日(星期六)坐诊医生:

医院肿瘤科副主任中医师

长期从事中医药及西医结合治疗恶性肿瘤的临床与科研究。将辨病与辩证相结合,扶正与怯邪相结合,对肺癌、乳腺癌、结直肠癌、胃癌胰腺癌等常见恶性肿瘤的中西医治疗积累了丰富的临床经验尤其对于中药增强靶向药物治疗疗效,肿瘤术后康复以及预防复发转移,中药减轻放化疗毒副作用,提高生活质量,长生命时间等方面疗效显著。先后在国内外专业期刊发表学术论文10余篇,参与省自然科学金、省卫生厅、省中药管理局多项科研课题。

门诊时间:隔周六全天

马玉庆

军医专家

毕业于湖北中医学院

原陆军司令部门诊部军医

军教大队卫生所少校军医兼所长

解放军军医委员会委员

民族医药学会会员《中国医刊》首席顾问

擅长:中西医结合治疗各科疑难杂症

不孕不育、妇科疾病(小叶增生、子宫肌瘤等)

癌症后期治疗、

癫痫、帕金森综合症

心脑血管后遗症:中风、脑梗、半身不遂

研制经典膏方:美容美颜、补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康、防病治病疗效确切。

门诊时间:每周三全天、周五上午、周六上午

王楚才

喉科专家,中医世家

“追远堂”康畈王氏喉科第五代传人

“追远堂”康畈王氏喉科,为祖传喉科绝技,以“一挑、二吐、三喷、四调”为原则步骤,以特制挑刀、喷器等,以独特手法于患者喉部直接实施中医外科门诊手术,精于以中医手术并自制方剂综合根治急慢性咽喉炎、急慢性扁桃体炎、化脓性扁桃体炎、口腔溃疡、小儿疳积、咽喉顶阻、声音嘶哑等诸喉部疑难顽症。喉部中医手术独步全国。另擅针灸及单方验方治疗地区性常见病多发病。年12月,祖传中医喉科入选绍兴市第五批非物质文化遗产保护名录。

门诊时间:每星期六上午(暂停坐诊)

朱均权

主任中医师

首届“绍兴市名中医”,医院中西医结合科主任。

浙江省“中医药重点学科”和绍兴市"医学重点学科"学科带头人,嵊州市第二批领军人才、第六第七批拔尖人才、第十四届政协委员。现任中医院中医药工作委员会委员、全国“治未病”分会委员、浙江省康复医学会肿瘤专业委员会常委、浙江省抗癌协会康复与姑息专业委员会委员、浙江省中医药学会情志病分会委员、绍兴市中西医结合学会肿瘤专业委员会副主委、绍兴市抗癌协会癌痛专业委员会副主委、绍兴市肿瘤放化疗专业委员会委员、绍兴市中医学会理事。

毕业于浙江中医药大学中医系,从事中西结合临床工作28年,具有较丰富的临床经验,在中晚期肿瘤、慢性肝病、肝硬化、脂肪肝、慢性肾炎、风湿病、支气管哮喘等常见病的治疗上积累了一定的经验,取得了较为满意的疗效。

在省级以上杂志公开发表论文20余篇,以副主编出版了《癌痛规范化治疗与临床实践》一书。主持完成了省中医药科技计划项目“加味失笑散微囊贴剂穴位给药治疗癌性疼痛的临床研究”、省医学会项目“参麦注射液对气阴两虚型非小细胞肺癌患者B7:CD28/CTLA-4表达的影响”、绍兴市科技局项目“温肺化痰法治疗慢性支气管炎急性发作期的临床研究”。

门诊时间:每周六下午

裘亦海

三界大王塘岙王忠清外科第五代传人

医院门诊外科主任

嵊州市中医协会理事

伤科专家,医院门诊外科主任,嵊州市中医协会理事,三界大王塘岙王忠清外科第五代传人,年录入第三批《中国当代中西医名医大辞典》。

擅长:

?骨伤科:用中西医结合方法治疗各类骨折、骨折延期愈合、创伤性关节炎、软组织挫伤、骨关节疾病。

?颈椎、腰椎间盘突出,肩周炎、网球肘、弹响指。

?风湿、类风湿关节炎。

?脑血管意外后遗症

?骨刺、骨质增生

?研制纯中药配方膏药、熨贴,疗效独特。

每星期六上午门诊

冯林

主治中医师

毕业于河南中医学院,医院校进修学习,深得河南多位名老中医真传。行医近四十年,积累了丰富的临床经验。医院长职务,退休后曾在杭州、南京、宁波等地坐诊。治病务求实效,博采众长,疗效理想。擅长主治:呼吸系统疾病:急慢性咳嗽、气喘、痰症、呼吸困难等。消化系统疾病:急慢性胃炎,胃溃疡、腹泻、便秘、胆囊炎、功能性消化不良。泌尿系统疾病:肾炎、尿道炎、膀胱炎、泌尿系统结石等。神经系统疾病:头痛、头晕、失眠、健忘、头晕脑胀等病症。男科:阳痿、早泄,性欲低下、前列腺肥大以及炎症等。妇科:月经不调、痛经、闭经、妇科炎症、不孕、产前及产后调理。疼痛症:颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、坐骨神经痛、关节炎、风湿及类风湿、痛风等。门诊时间:周一、周二、周四至周日、周五下午

郑水祥

中医师妇科专家

出生于中医世家,幼承祖训。从医40余载,临床经验极其丰富,在嵊州、上虞、绍兴及周边县市有较高的知名度。擅长运用传统中医中药治疗各种内科疾病、妇科疾病及各种疑难杂症。尤其对中医妇科深有研究,对各类盆腔炎、附件炎、阴道炎、宫颈糜烂、月经不调、痛经闭经、白带异常及不育不孕的治疗,有独到疗效。

门诊时间:每周四、六全天

王桂海肤病专家中医师

擅长运用中草药及太极养生之道法医治各类内科杂症和疑难杂病,尤其对各类久治不愈的皮肤病,如白癜风、牛皮癣、湿疹、荨麻疹等皮肤顽疾有独到疗效,治愈患者不计其数。

门诊时间:星期一、三、五全天;星期六下午

徐永锋中医师

擅于治疗:一、久治不愈的咳嗽、如过敏性咳嗽、咽痒干咳、感冒后久咳不愈等;二、皮肤病:过敏性皮炎、痤疮(痘)、荨麻疹、湿疹等

门诊时间:周六全天

具体详情请见店内海报

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