喝粥到底是养胃还是伤胃真相可能吓你一跳
王先生今年36岁，诊断心脏病却有4个年头了。4年前开始，他就反复出现胸背部撕裂或压榨样疼痛，有时放射到后脑勺、颈部甚至肩膀、上肢，心跳经常到一分钟一二百次。可是，心脏病的药吃了不少，一点效果没有。最后心内科医生把他推给了心理医生，认为是焦虑症。吃了很多药，病没有治好，王先生的情绪反而不能自己控制了。最终，王先生在消化科找到了病根——胃食管反流病！
养生学+本期嘉宾
朱莹
湖南中医院业务副院长、主任医师、教授、博士生导师。全国第二批优秀中医临床人才。袁长津名老中医传承工作室负责人。兼任中华中医药学会脾胃病分会常务委员，世界中医药学会联合会消化病委员会委员，湖南省中医药学会脾胃病协会主任委员。曾获卫生部先进个人。首先，大家先对照以下测试表，看看自己是否患有胃食管反流病？
如果测试结果≥8分，说明可能有胃食管反流病。如果您是一位已经确诊的胃食管反流患者，A与C评分≤1分，则提示治疗有效。A与C评分≥2分，则提示治疗方案需要调整。
现代人生活节奏快，饮食不规律，90%以上的人患有胃病，民间有“喝粥养胃”的说法，到底是否科学呢？
我的胃不好，喜欢喝比较稀一点的东西，吃硬的我会胃痛。
胃反酸，喝粥是雪上加霜！
粥容易消化好吸收，当然养胃！
你的观点不全面，我们来听听专家怎么说。
专家：胃溃疡和胃食管反流，这两种胃病，不适合“喝粥养胃”。因为，稀的东西会随着胃气上逆加重反酸的情况。喝粥养胃，主要是针对老人和孩子这些消化功能减退，或者消化功能不是很完善的人群。还有就是一些消化不良的患者。
那么问题来了，
对于那些不适宜喝粥养胃的人群，
应该吃什么呢？
别着急，详细的食疗方法立马送上~
材料：牛奶g，山药、面粉各30g
做法：将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸
用量：以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。
功效：牛奶补虚损、益肺胃、生津润肠。山药能促进胃的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复。
材料：橄榄g，萝卜g
做法：橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内，加清水煎汤
用量：代茶饮。连用5-7天。
功效：橄榄煲萝卜能清利咽喉，调整食管舒缩功能，消食开胃，疏通气机。
材料：鸡肫2只、花椒20粒、盐少许
做法：将鸡肫里外洗净，放入花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁热食用。
用量：每次吃1只，1天吃2次，连用1周。
功效：能减轻胸骨后烧灼感及疼痛，减少呃逆及嗳气，并对功能性消化不良，胃肠功能障碍均有一定治疗作用。
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