谷炘谈五谷养生科学搭配吃出健康
谷炘:出生中医世家、北京著名老年病、疑难病名老中医,北京中医疑难病研究会“中医五正平衡疗法”专家团核心专家。
10月18日上午,由北京香磨五谷科技有限公司主办,中国营养协会、中国保健协会、中国中医疑难病研究会协办的首届中国中医养生五谷营养专家论坛暨中国营养协会授牌仪式北京钓鱼台国宾馆召开。本次专家论坛将邀请多名健康养生专家共同探讨国内外最前沿的食疗养生新思想,研究香磨五谷的新产品。
会上,出自中医世家的谷炘发言说,食疗养生学作为中医药学的重要分支,其源头之一是中医药学发展过程中的“药食同源”现象。中医食疗养生学中的食物与中药一样,各有性味,不同的性味会对身体产生不同的影响,因此不同疾病与健康问题的食疗,必须合理利用食物的性味。食物的性味分别,是中国传统食疗养生学的重要实践基础之一。
谷炘说,五谷养生最为重要的就是合理组方、因症制宜。人体的结构特征非常复杂,不能一概而论,中医将人体体质分为平和、气虚、阳虚、气郁、血瘀、痰湿、湿热、阴虚、特禀九类,针对不同的体质,采取相应的养生方法,以达到防病御疾、延年益寿的目的。五谷养生粉根据不同体质、亚健康状况配制成粉,根据症状需求选择相应的配方进行调理,比市面上采用单一产品进行调理要有效且科学的多。比如香磨五谷体质养生粉中针对阳虚体质的核桃南瓜粉,配方采用核桃仁(补肾温肺,针对肾阳虚衰、肺肾不足)、山药(补脾养胃,脾虚食少)、南瓜(补中益气)、红枣(益气补血、健脾和胃)、茯苓(补中健脾、利水渗湿)等,组方搭配,具有温阳补气、驱寒散湿的作用,阳虚体质的人服用,会达到事半功倍的效果。
五谷杂粮是天赐的长生礼物,既保留了天然的口感和味道,也保留了自身丰富的养分。香磨五谷以传统中医理论为基础,根据五谷不同的性味,以现代科学的饮食观为指导,制成最易于人体吸收的食疗养生产品,这才是真正的弘扬食疗文化,惠泽华夏万家。
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