特别推荐秋季养生贵在防燥食疗粥汤做法
常言道：“出门须放三、九月。”因为北方的九月凄风苦雨，冷空气势力日渐增强，气温日降，容易使人感冒，这不仅只对出门人而言的，在家的人也应注意不可着凉。特别是肿瘤患者体质差，对天气变化很敏感，应及时增减衣被。
在秋季尤其要注意饮食上的调摄。元代忽思慧在《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”麻即芝麻，有良好的润燥作用。“润其燥”是秋季养生大法，并不局限于芝麻，还可多喝些开水、淡茶、豆浆、牛奶等，多用些萝卜、番茄、梨、柿、百合、银耳、大枣等润肺生津、养肺清燥的食物。
这里向肿瘤患者及其家属朋友们推荐几款适用于秋季食用的药粥，具体操作如下：
1、秋梨汤
原料：大鸭梨3个。
做法：将梨带皮洗净后，切成碎块，水煎熬汤，食梨饮汤。
2、木耳芝麻饮
原料：黑木耳5克，黑芝麻10克。
做法：将黑木耳温水泡发，黑芝麻炒香。两黑置锅内，加水煎熬，加蜂蜜调味，分次食用。
3、荸荠豆浆饮
原料：豆浆毫升，荸荠汁毫升。
做法：将豆浆，荸荠汁混匀，加白糖适量，煮沸引用。
4、菊花饮
原料：白菊花10克。
做法：将白菊花放入杯内，加适量白糖，倒入沸水中，盖泡3~5分钟，当茶饮用，每天1剂。
5、梨粥
原料：梨子2只，粳米克。
做法：将胡萝卜洗净切碎，加粳米和水煮粥。
6、菊花粥
原料：菊花50克，粳米克。
做法：先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。
7、芝麻粥
原料：芝麻50克，粳米克。
做法：先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻末同食。
8、栗子粥
原料：栗子50克，粳米克。
做法：将上述原料加水煮粥。
9、百合粥
原料：百合30克，粳米60克
做法：将上述原料加水用小火煨煮，熟后加白糖适量，即可食用。
另外，秋季应该经常吃些大红枣，现代药理研究发现，大枣含有环磷酸腺苷和一组三萜类化合物山植酸等。
经实验证明，山植酸有较强地抑制癌症的作用，其抑癌效果超过抗癌药物5-氟尿嘧啶。环磷酸腺苷调节细胞的分裂繁殖，并使癌细胞分裂向正常细胞转化。动物实验表明，大枣有良好地抗胃肠道肿瘤的能力。
秋季还要特别注意，该季节时令瓜果大量上市，有的癌症患者，尤其是脾胃虚弱经常腹泻的患者，一定要防止“秋瓜坏肚”，立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃，否则会损伤脾胃的阳气。（作者：刘鲁明，医院中西医结合科主任医师，《肿瘤患者怎么吃怎么养》，转载请注明出处）
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