养生食疗七种小米粥的做法
小米具有防止泛胃、呕吐的功效,还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；下面按照各种食物的功效，与小米搭配，给大家做了7款香、甜、润的小米粥。
●小米南瓜粥
原料：小米克、南瓜克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
●红糖小米粥
原料：小米克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
做法：
1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
●小米山药粥
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：
1.把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2.锅中加ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
●蛋黄小米粥
原料：小米2小把、鸡蛋1个
做法：
1.砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗两遍，沥干水；鸡蛋煮熟。
2.锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
3.鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。
●小米红枣粥
原料：小米30克、枣10颗
做法：
1.小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。
2.小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
●小米玉米粥
原料：小米克、玉米碎80克、冰糖
做法：
1.小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
2.转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
●香菇西芹小米粥
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：
1.西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。
2.汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
3.盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
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