山楂的强强拍档出炉食疗养生更健康
山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。由此山楂火了~上一期我们介绍了山楂的功效和禁忌，这一期我们来了解山楂的营养搭配！！！如何泡水喝如何做家常菜~
1、山楂与枸杞一起泡水喝好
山楂与枸杞一起泡水喝好，泡制时可以把取三十克干燥以后的山楂片和十五克枸杞子一起放入茶杯，用开水冲泡，泡好以后直接饮用。这种山楂枸杞茶不但能开胃消食，还能活血抗衰老现能补益肝肾，清肝明目。
2、山楂与菊花一起泡水喝好
山楂与菊花一起泡水喝对身体也大有好处，泡制时可以准备山楂二十克，菊花十五克，把它们先用清水冼好，然后再用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用即可，这种山楂与菊花一起泡制的山楂菊花茶能清热解毒，也能降血脂更能健脾消食。
3、山楂与荷叶一起泡水喝好
山楂与荷叶一起泡水喝最好，平时泡制时需山楂五钱，荷叶三钱，红枣三到五个，把材料准备好以后在锅中放清水烧开，然后再把材料倒入锅中，煮制五分钟，取出过滤，得到的液体代茶饮用，这种山楂与荷叶一起泡成的山楂荷叶茶能清心凝神，也能降血压和血脂，经常饮用还能起到减肥瘦身体的重要功效。
说说家常吃法
一、冰糖山楂粥的制作材料方法：主料：粳米克辅料：山楂(干)30克,
1、先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣；
2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。
二、山楂银耳粥的制作材料方法：主料：稻米克辅料：银耳(干)2克,山楂10克,
1、将山楂洗净后切成片；
2、银耳用清水落石出发透后去蒂根，撕成瓣状；
3、大米淘干净；
4、将大米、山楂、银耳一同置于电饭煲内；
5、加入适量清水，按常规将其煲成粥即成。
三、山楂肉丁的制作材料方法：主料：猪后腿肉克，鲜山楂10个、姜末、酱油、白糖、精盐、淀粉、花生油各适量。
1、肉切小丁，刀背轻拍，拌入黄酒、精盐、湿淀粉，拍上干淀粉，油烧至六成热，将肉逐块炸一下，捞起沥油，油再烧热，再次略炸捞起，待油温八成热时，再炸至脆。
2、山楂去核心，加少许水煮烂，压泥。
3、锅内放油烧热，姜末爆锅，倒入山楂泥翻再加少许酱油、白糖、熬成稠厚卤汁，倒入肉丁，即可。
！！！如果胃肠道系统不好的人最好在专业人员指导下使用···
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