烧烤摊老板娘突得严重左冠状动脉栓塞，该病
李女士和丈夫开烧烤摊已经8年了。每天从下午5点忙到次日凌晨5点，几乎都是在烟熏火燎中度过的，丈夫则主要负责打下手及外送。近段时间，李女士时常感到心悸、胸闷、呼吸困难。经过检查发现，她的左冠状动脉的一段血管约98%狭窄病变，严重冠状动脉栓塞。医生为李女士放了支架，疏通血管。那么该病与她的烧烤摊有关吗？
急性动脉栓塞是指来自于心脏、近端动脉壁，或者其他来源的栓子随动脉血流冲入并栓塞远端直径较小的分支动脉，继而引起此动脉供血脏器或肢体的缺血坏死，多见于下肢，严重者将最终导致截肢。约90%的栓子来源于心脏，心房颤动与栓塞关系密切，房颤造成的栓塞，大部分来源于左心房附壁血栓。血管源性，比如动脉瘤或人工血管腔内的血栓脱落、动脉粥样硬化斑块、胆固醇栓子。
栓子可以是固体（如血管壁脱落的血栓）、液体（如骨折时的脂滴）或气体（如静脉外伤时进入血流的空气）。肿瘤细胞的转移过程中可引起癌栓栓塞，寄生虫虫卵、细菌或真菌团和其他异物。脂肪栓塞栓子来源常见于长骨骨折、脂肪组织挫伤和脂肪肝挤压伤时，脂肪细胞破裂释出脂滴，由破裂的小静脉进入血循环。脂肪栓塞常见于肺、脑等器官。
冠状动脉中胆固醇、脂肪沉积在动脉中形成，使通道变窄，这种情况被称之为动脉粥样硬化。在动脉流动的血液会形成一种血栓，将动脉阻塞起来。动脉栓塞是指栓子自心脏或近侧动脉壁脱落或自外界进入动脉，被血流推向远侧，阻塞动脉血流而导致肢体或内脏器官缺血以至坏死的一种病理过程。
慢性动脉闭塞病理，类代谢紊乱、脂肪变性沉积、动脉粥样硬化、遗传因素、感染、肥胖、糖尿病、维生素缺乏、微量元素平衡失调等因素都与动脉粥样硬化。
李女士动脉已经发生了粥样硬化，狭窄，继而突然发病，应该与饮食、肥胖等因素有关，与工作没有直接的关系！
应该饮食以素食为主，多吃新鲜蔬菜、豆制品、植物油及水果，适当进行身体活动，走路不宜过快，脚部应经常保持干燥、清洁，避免创伤，防止感染，穿合适的鞋、袜，绝对需要戒烟，吸烟能明显加重病情，控制高血压，注意检查血糖，以及时发现、治疗糖尿病。
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