美食土豆饼的做法家常味道方便快捷
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“从小到大就喜欢吃土豆,慢慢的就研制出来了,土豆的各种吃法,煎炒烹炸,怎么做都非常美味可口,下面给大家介绍一个做法简单,用料也简单的吃法-煎土豆饼”
用料
土豆、面粉、胡萝卜、葱花、火腿、适量盐,根据口味可以选择加入胡椒、青辣椒等。
土豆饼的做法不知道亲爱的们晓不晓得,土豆也有脆的和面面的
1.土豆去皮切块放在一个大一点的容器内盖上保鲜膜,上锅蒸熟,筷子能轻松插进去就行
2.将煮好的土豆片放容器里面捣成土豆泥
3.加入胡萝卜丁、火腿丁、葱花、适量盐(根据口味可以加入辣椒粉胡椒粉等配料)、面粉,放入少量水搅拌均匀(注意:水要慢慢添加,不宜过多)
4.准备好平底锅,锅中均匀抹上薄薄的一层食用油,把搅拌好的面团,用手搓成圆剂子,用手压扁,放入平底锅中煎至两面金黄,便可转盘出锅(火不易太大,容易糊锅)
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