一谷补一脏粗粮更健康千童杂粮组五谷
人类饮食,每天都在与五谷杂粮打交道,不仅为了裹腹,还需要吸收其中的营养来维持身体运作,更重要的是,吃对五谷更对五脏起到养生保健的功效。中医揭示,五谷补五脏,美味更养生!
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说到五谷杂粮,您是否要问,五谷是哪五谷?杂粮又有哪些呢?它们在我们的生活都有着怎样的保健功效?经常吃五谷杂粮对我们健康有什么好处?在冬天这个时节我们应该如何正确食用五谷杂粮才更养生?1五谷杂粮有哪些其种类与食用功效
五谷杂粮的营养价值是非常高的,能补充人体所需的营养素和维生素,现在就跟随小编一起来看看五谷杂粮的养生保健功效与吃法分别都有哪些吧!
2一谷补一脏五谷杂粮食疗方需对症下“药”
冬季人们肝火旺盛,上火后会影响人的心情。这时多吃些杂粮可以很好的调节体内的“温度”,那冬天五谷杂粮我们该吃哪些呢?哪些方法可以使其养生作用更好?今天帮大家细分五谷的养生功效。
1、健脾养胃五谷粉:特添加山药和山楂。
山药功效:健脾益胃助消化,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山楂功效:开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
2、益降三高五谷粉:特添加黑米和糙米。
黑米功效:黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
糙米功效:糙米中含有大量纤维素,具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用,胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。
3、清热祛湿五谷粉:特添加绿豆和莲子。
绿豆功效:绿豆具有止渴利尿作用,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
莲子功效:莲子有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
4、清肺利咽五谷粉:特添加麦冬和百合。
麦冬功效:麦冬养阴润肺,麦冬主治阴虚肺燥,干咳、燥咳,劳热咳血等证。
百合功效:甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
5、补钙壮骨五谷粉:特添加黑豆和小米。
黑豆功效:黑豆预防骨质疏松,黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
黑芝麻功效:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
3食用人群,吃五谷杂粮要因人而异
吃五谷杂粮对我们身体非常有好处,但这里小编要提醒大家,在吃五谷杂粮时一定要区分食用人群,针对小宝宝肠胃娇嫩,消化功能脆弱,小编在此推荐几款适合婴幼儿食用的五谷杂粮以及做法。
1、红枣小米粥
做法:取红枣10个,小米30克,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚宝宝。
2、莲子山药粥
做法:取莲子30克,山药80克,粳米50克。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱宝宝。
3、沙参麦冬扁豆粥
做法:取沙参10克,麦冬10克,扁豆15克,粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热,便干,纳呆的脾阴虚宝宝。
推拿按摩有关穴位:按摩足三里穴具有调理脾胃的效果。足三里位于两小腿外侧,膝眼下三横指胫骨外,为全身性强壮穴。家长每日给宝宝按摩足三里穴10-15分钟,可使宝宝消化系统功能旺盛,消化吸收率增加,面黄肌瘦好转。对宝宝可采用捏脊法。家长站在宝宝右侧,让他俯卧,用双手捏起脊柱两旁的皮肤,从尾骶部逐渐向上移动,直捏到颈部,反复十多回,每天2次。捏脊有健脾助消化和强壮作用,可以改善食欲,减少感冒,增强体质。
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