大葱和它一起吃，不仅壮阳补肾，还能降胆固
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大葱是常见的食材，拥有极高的营养价值，以及药用价值。下面小编和大家介绍一下大葱的价值，以及大葱制作的美食。
大葱的营养价值：
1、抗癌
大葱含有有辛辣素、硒和栎皮黄素，这些物质不但能杀灭大量病菌，更能有力杀灭癌细胞，有效预防胃癌、肝癌、结肠癌等癌症。
2、提神醒脑
大葱含有烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
3、降血压/降胆固醇
大葱中含有丰富的前列腺素A，具有降血压的作用。此外，大葱中所含钾和钙，有利于稳定和调节血压，对心血管病有一定的疗效。常吃葱的人，胆固醇上升的很少，对人体十分有益。
推荐美食：大葱炒肉
食材：大葱五花肉生抽淀粉料酒食盐食用油
1、猪肉洗净切片，大葱白切滚刀块。
2、加食盐、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
3、锅中倒入适量食用油，将腌制好的肉片倒入锅中，翻炒出油。
4、将大葱倒入锅中翻炒，加生抽、食盐翻炒片刻即可。
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