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广誉远24节气养生之小寒养生

《月令七十二候集解》曰:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒的特点是天渐寒,尚未大冷,但隆冬“三九”基本上处于本节气内,因此又有“小寒胜大寒”之说。

进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,为过节作准备。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,小寒时节正是进补的好节气。中国各地有着许多相关的节气民俗,比如“画图数九”、“补膏方”和“吃菜饭”。在这些民俗之中就蕴含着很多养生保健的原理。

画图数九

小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”,均为繁体字,九字每字九划共九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。小寒节气正值三九严寒,所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数,书法描红,既能求得消寒,也算是冬日里一种不错的消遣冶情的养生方法。

补膏方

《黄帝内经》中记载:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬季万物敛藏,养生应顺应自然界收藏之势,滋补内脏。膏方不仅能够预防和治疗疾病,还具有滋补身体,强壮体质的作用,在冬日里受到民众欢迎也就不足为奇了。到了小寒时节,也是膏方进补最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。

吃菜饭

小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。南京菜饭中糯米补中益气,健脾暖胃,能增强机体抵御寒邪的能力;生姜味辛性温,具有发汗解表,温肺散寒之功效。再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭,药食双补,美味可口,冬日里吃完后特别暖和,可与腊八粥相媲美。

吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

腊八粥

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能畅胃气,生津液也。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”

防病

小寒之后,天气渐冷。持续的寒冷天气对心脑血管疾病患者,如高血压、冠心病等,特别不利,因为人在吸入冷空气后会引起毛细血管收缩,周围血管阻力随之增大,血压逐渐升高,进而特别容易诱发心脑血管疾病。

起居

起居建议顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。起居方面宜做到早睡晚起,每天早晨等太阳出来后再起床,着衣应注意防寒保暖,此时着衣应以保暖为第一要务,尤其是头颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护,因此最好戴上帽子、手套、围巾等。在阳光充足的时候可多到户外晒太阳,选择五禽戏、八段锦、太极拳等运动进行锻炼。精神调养上要注意控制情志活动,保持精神情绪的安宁。

饮食

专家提醒,冬季吃辛辣、油腻、凉性的食物不利于人体消化吸收,多食如羊肉、狗肉、鸡肉、金针菇、生姜等部分偏于温性的食物。

被历代养生家称为“补王”的龟龄集,集中医组方之大成,运五行生克之机,融阴阳互根之理,温肾阳,益肾精,兼顾脾胃,补泻兼施,扶正不留邪,尤其适合冬令进补。

《黄帝内经素问》记载:“丈夫八岁,肾气实,发长齿更……五八,肾气衰,发堕齿槁。”即男子在40岁左右,肾气渐衰,严重者表现为肾阳虚等。《中藏经》有言:“肾者,精神之舍,性命之根……肾气绝,则不尽其天命而死也。”龟龄集是一款补肾壮阳、填精益髓的经典国药,久服能抗老防衰,延年益寿。

龟龄集始创于明嘉靖年间,因其广“集”天下珍品,寓意服用后可如灵龟一般长寿,故获嘉靖皇帝赐名“龟龄集”。四百多年间,疗效卓著,享誉海内外历久不衰。龟龄集全方圆融而集大成,精选28味珍贵中药材,以应28星宿,历经99道大工序,道小工序制作而成。

冬季是心脑血管疾病发生的高峰季节,是由于人体血管受到冷刺激后会出现相应的收缩,使血压骤升。因此,在小寒时节,要预防心脑血管疾病的发生,就要防止血液粘度增高和动脉粥样硬化,保持血脉畅通。

安宫牛黄丸以牛黄、犀角(水牛角浓缩粉代)清心解毒,又选用麝香、冰片、郁金等芳香辟秽之品和黄芩、黄连、栀子等清热泻火之品,达到“使邪火随诸香一齐俱散也”的功效。

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