糖尿病病人饮食疗法8原则
糖尿病病人饮食疗法8原则糖尿病是一种常见病，而糖尿病的治疗是综合性的，包括饮食控制、运动疗法、药物治疗、血糖监测和糖尿病的宣传教育。其中饮食疗法是一项最重要的基本措施，无论病情轻重，无论使用何种药物，饮食疗法都必须长期坚持。一，控制体重，少吃多动。对于糖尿病患者来说，最理想的情况就是保持标准的体重。不能简单地根据血糖的高低来控制饮食，血糖升高就少吃，血糖不高就多吃一点。这样会出现低血糖、营养不良、血糖不稳定等。应根据体重情况来决定每日的进食量和运动量。二、均衡营养，合理膳食不能简单地认为不吃或少吃主食就可以更好的控制血糖，而是每天应该和正常人一样按要求摄入适量的粮谷类、蔬菜、低糖水果、肉蛋类、奶类、豆类和油脂类。做到营养全面和均衡。因为糖尿病患者更需要均衡全面的营养。三、定时定量糖尿病人最好合理的分配餐次，少食多餐，每餐主食不要超过2两，这样可以避免进餐后血糖出现大幅度的升高，同时增加餐次可减少低血糖的发生，定时定量定餐，养成规律的进食习惯，有利于稳定病情。四、主食粗细粮搭配全天主食的一半应为粗粮和杂粮，少吃精、白、细、软的主食，多选粗杂粮代替精细粮，这样既可以增加饱腹感，又有利于控制血糖。比如荞麦、燕麦、小米、玉米面，各种杂豆类，如红豆、绿豆、芸豆等。五、富含蛋白质的食物蛋类、鱼虾类、肉类、奶类、大豆制品所含蛋白质不仅含量高，质量也好。建议每日一个鸡蛋，每日饮奶ml（最好选用低脂牛奶），每周吃鱼2-3次，适量的选择低脂的肉类（鸡肉、瘦猪肉等）。如有肾功能受损的，则应适量的控制蛋白质的数量和质量。六、清淡少盐少油应限制脂肪的摄入量，少吃或不吃动物油，选择含不饱和脂肪酸的植物油，因植物油脂肪酸和营养特点也不同，最好交替食用不同种类的植物油。如橄榄油、茶籽油、花生油、大豆油、棉籽油等。尽量做到少吃盐，一方面有利于预防高血压等心脑血管疾病，另一方面有利于控制食量和血糖的稳定，不吃或少吃腌制食品和加工食品，如咸菜、咸鱼、香肠、腊肠、罐头等七、多吃新鲜蔬菜，选择低糖水果蔬菜水果（特别是深色蔬果）是维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。如维生素B1可以改善神经症状，维生素PP还是葡萄糖耐量因子的组成部分，可溶性的膳食纤维可降低餐后血糖升高幅度，降低血胰岛素水平。比如冬瓜、黄瓜、西红柿、蘑菇、香菇、海带、紫菜等。不同的水果因含糖量不同，应优先选择含糖量低的水果，如葡萄、苹果、梨、橙、桃子等。八、限饮酒饮酒对糖尿病来说弊多利少，酒精除了能量，没有任何营养素，而且饮酒还有增加高血压风险，损害肝脏、神经系统和胃肠。所以，原则上以不饮为宜。只要养成良好的饮食习惯，在控制饮食的同时糖尿病病人也可以和正常人一样吃品种丰富美味可口的美食，享受“吃”的乐趣。
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