糖尿病人饮食的问题
粥能喝吗？
答案：能。
可以吃燕麦粥：燕麦中的葡聚糖能够延迟胃的排空，减慢葡萄糖的吸收，使餐后血糖上升的速度慢而稳，同时还能降低血胆固醇。可以喝杂粮豆粥（比例是关键）。不建议喝白米粥。
土豆比白米饭、白馒头容易生血糖吗？
答案：错。
土豆含淀粉16%±，馒头淀粉含量达40%，如果把土豆和米饭馒头相比，同样吃到饱，吃土豆所得到的淀粉更少，所以血糖上升速度自然比大米白面慢。附：控糖主食排行榜最佳--杂豆：红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆。其次--粗粮：燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米。第三--薯类/蔬菜：土豆、红薯、山药、芋头、藕。建议减少的主食白粥、白馒头、白米饭、烧饼、年糕、米粉，烧饼中还多了油和盐。
有降糖的食物吗？
答案：没有。
只要是含有能量的食物吃进体内后都会升高血糖，作用大小不同而已。比如水不含能量，所以喝水不会发胖，但是也不会降低血糖。
能喝牛奶和酸奶吗？
答案：可以。
牛奶里虽然含乳糖，可这个糖比米饭馒头低得多，而且早餐喝牛奶配合主食，还能延缓血糖上升速度。酸奶中的乳酸有延缓餐后血糖上升的作用，常规酸奶血糖上升速度比米饭馒头慢，无糖酸奶更好。
能吃水果吗？
答案：能。
少量吃、二餐之间吃。选择那些耐嚼的品种：苹果、猕猴桃、橙子、柚子、草莓、蓝莓；而含糖高的荔枝、桂圆、葡萄吃三四颗足矣。附：常见水果含糖排行榜低糖水果：草莓、柚子、猕猴桃中糖水果：苹果、桃、梨偏高糖水果：菠萝、火龙果高糖水果：熟香蕉、荔枝、葡萄、甘蔗、红枣。
喝水要控制吗？
答案：不要。
多饮、多尿是糖尿病的一个症状。当血糖浓度过高，身体会增加尿量排掉过多的糖分，多喝水是身体的一种自我保护措施。如果肾脏、心脏没有疾病，也没有其他限制饮水的情况，糖尿病患者应注意多饮水，每日保证6～8杯水（～毫升）。
餐后什么时候活动好？
答案：立刻。
餐后半小时不要坐下，散散步、洗洗碗、做做家务，对餐后血糖控制有益，也不会影响消化。附：糖尿病治疗之五架马车饮食是糖尿病治疗的基础，希望糖友们合理膳食，保持血糖稳定，谨防并发症的发生。
糖尿病人的日常饮食原则：对于糖尿病患者来说，“吃”是一个非常大的问题，直接会影响到患者的血糖的稳定性。得了糖尿病，每个医生都让我们控制饮食，那么如何做好糖尿病患者的日常饮食工作呢？下面就让我们了解一下：
吃多少才能控糖很简单，一天20种以上的食物。然而，这20种食物不能都是同一种类的食物，而是要多样化。粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类，每天四大类的食物都要吃，总数不少于20种，这样才有益于健康。另外，总能量不要超过身体需要量。
一天“四个一两个二”
一天一个水果，一斤菜。一个水果，重量在四两到半斤，形象一点说就像网球那么大；一天一斤菜，绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以，一斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。
一天一个鸡蛋。也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高，其实，国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐，一周吃五个以内的整蛋是安全的。
一天一袋奶。如果您比较胖，可以喝低脂奶；如果您比较瘦，血脂也不高，喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松，还想多补钙，一天喝两袋也是安全的，老年人每天两袋奶毫升是安全的。
一天二两肉。具体也需根据您的体形进行调整：如果您比较胖，就少吃一点；如果您偏瘦，可以吃到二两，甚至三两。
一天两勺油。用喝汤的小瓷勺，舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜，总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说，基本上营养不缺又不会太多。
糖尿病人的日常饮食原则：以上提供的糖尿病饮食建议希望对糖尿病患者的治疗以及维持血糖的稳定方面有所帮助。
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