养生常吃二十种降血脂食品，三高不再缠
吃甚么可以降血脂呢?下面20种食品是天然的“降脂药”，能帮你“吃”掉血脂!现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”，高脂、高糖、高热量食品常常摆满餐桌，久而久之，容易致使血脂升高。高血脂可谓是威逼现代人健康的“富贵病”，会引发许多并发症。想要阔别高血脂，降血脂的食品一定要加入你的菜单中。那末吃甚么可以降血脂呢?下面20种食品是天然的“降脂药”，能帮你“吃”掉血脂!
、薏仁薏仁能下降血脂及血糖，增进新陈代谢，有利尿作用，有效改良水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改良便秘，清除体内堆积毒素。
2、三文鱼三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能下降血液中甘油3酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食品。
3、大蒜大蒜、生姜等食品一直都是防癌的最好食品，但除这个功效之外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的下降胆固醇的作用。
4、菜花其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常合适高血脂人群食用。另外它还含有多种微量营养素，对抵抗癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最好的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。到达降血脂、下降血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改良微循环的效果。
6、燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有下降血浆胆固醇浓度的作用。
7、豌豆豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食品，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度下降20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8、毛豆毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必须的亚油酸和亚麻酸，它们可以改良脂肪代谢，有助于下降人体中甘油3酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和下降血液中胆固醇的作用。
9、绿豆芽绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食品，而在它发芽进程中，维生素C可到达绿豆原含量的6七倍之多。大量维生素C可增进胆固醇排泄，避免其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食品中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而下降胆固醇水平。
0、茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能下降胆固醇，还能避免高脂血症引发的血管伤害，可辅助医治高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
、鸡蛋过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效下降血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为好。
2、花生花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，下降血液胆固醇水平。另外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
3、绿豆夏季清暑佳品，具有下降血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效下降血清胆固醇、甘油3酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者逐日适当食用绿豆有明显降胆固醇作用。
4、葡萄葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。
5、洋葱很多人都不喜欢洋葱的味道，但血脂高的患者一定要多吃，由于在洋葱里面含有3烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。
6、芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成份，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
7、牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，下降血中胆固醇的含量。另外，牛奶中含有较多的钙，也可下降人体对胆固醇的吸收。
8、苹果苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下落一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。另外，苹果中的果胶也可以下降胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
9、海藻海带等竭藻，含有丰富的胶体纤维，能显着下降血清胆固醇，海藻还含有许多独特的活性物资，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
20、黄瓜黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选，在黄瓜中含有细纤维，可增进肠道腐败物资排泄和下降胆固醇。同时在黄瓜中，含有较多的丙醇2酸，这类物资更是有着明显的降血脂作用。
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