糖尿病食谱鲫鱼炖豆腐
鲫鱼炖豆腐
材料：
鲫鱼克，嫩豆腐克，油、葱花、姜、料酒、盐各适量。
做法：
1、将鲫鱼去除鳞片及内脏，清洗干净；嫩豆腐切块备用。
2、锅置火上，倒油烧热，将鱼煎至皮略黄，然后加入适量清水、豆腐块、姜片、料酒，大火烧开后改为小火慢炖，最后用盐调味，撒上葱花即可。
营养师点评：
鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，容易被消化吸收，有很好的调补功效。大豆及其制品富含膳食纤维，且升糖指数低，能延缓身体对糖的吸收，有助于降低血糖，是糖友理想的食品。
本食谱总热量为千焦（4.2千焦=1千卡），含碳水化合物14克，蛋白质57.5克，脂肪10.6克。
鱼加豆腐是非常好的组合，能为糖友提供优质的蛋白。本食谱热量较高，糖友应适量食用。
点击“阅读原文”，获取更多内容
白癜风早期症状北京治疗白癜风最好的专家
