养生食谱一汤二粥三瓜，学会食疗养生
●●●处暑时节不光冷热交替也是干湿交接的时节此时体内可能尚有暑天的湿热之气而外界空气又趋于干燥所以处暑的养生重点是祛湿、健脾，以及润燥具体来说可以用一汤、二粥、三瓜来应对一起来学习吧豇豆和空心菜都有祛湿的作用，再加点老豆腐，做个豇豆空心菜豆腐汤就不错。这个汤清热祛湿、健脾胃，很适合在这个季节食用。做法：将豆腐和豇豆放进水锅同煮，待豇豆快熟之时，再放入空心菜。起锅前，以少量盐和胡椒粉调味即可。一·薏米粥薏米，味甘，性微寒。归脾、胃、肺经。富含B族维生素、钙以及膳食纤维等成分，对健脾胃、去水肿、消除肺热等有一定作用。做法：用15克薏米和50克大米煮成粥，每天早晚喝一碗，比起喝冷饮和辛辣刺激性食物，薏米粥能让肠胃更舒服二·红豆茯苓粥红豆茯苓粥也是不错的选择，同样能起到清凉解热、健脾利润的效果。加入几块排骨，最适宜给“一夏无病三分虚”的人们补补。做法：1、将茯苓研磨成粉末，待用；2、将红豆、米和水一起煮粥，再加入茯苓粉，用小火煮沸即可。一·冬瓜冬瓜汆丸子是一道很美味，同时也很适合这个季节的菜品。猪肉本身就具有润燥的作用，冬瓜很利尿，同时营养丰富，弥补因夏季天气炎热，食欲下降而带来的营养摄入不足问题。做法：1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀；2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香；3、加适量水煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里；4、中火煮10分钟，下切好的冬瓜片；5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了即可关火出锅了。二·苦瓜苦瓜有很好的清凉润燥的作用。不过苦瓜偏寒凉，不要一次性吃太多，或烹煮之前先用盐去苦，这样可以去除一部分寒凉的特性。做法：1、苦瓜洗净，用刀从中间切开，用勺子挖去瓤和白色的膜；切成薄片，用盐腌一下；2、鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散；3、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出；4、锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋和盐，大火翻炒均匀即可。三·丝瓜丝瓜利尿消肿，兼有滋润的作用；薏米有利于健脾养胃，又能祛湿；鸡肉有低脂、低热量、高蛋白的特点，这款汤品特别适合初秋清补，有利于身心健康。做法：1、将鸡肉切片，加盐、生粉和鸡精腌制片刻；2、丝瓜刨皮滚刀切块；3、瓦锅烧开水加适量的油、盐和鸡精，然后将丝瓜放入煮几分钟；4、放入鸡肉片，将其煮熟。5、可根据自身喜好，加入薏米。IYCC北京白癜风专科医院哪里的好澳门治疗白癜风最好的医院
