药食同源神奇的三七粉
三七粉神奇故事
在祖国西南边陲文山壮族苗族自治州的深山密林中，生长着一种“春苗如翠，秋实似火”的神草。关于这种神草，千百年来一直传诵着许许多多神奇的故事：猎手不慎坠崖骨折，他们将一种野草嚼烂敷于出血处，伤口就如漆粘物一样被封住了，出血停止，猎人居然能拄着猎枪步行回家；石匠砸伤脚掌，疼痛难忍，将神草捶烂包扎于伤处，马上止血止痛；产妇血崩，生命垂危，一把神草就将其从死神手中夺回。这种神草苗族的祖先将其叫作“山漆”，其神奇的功效在民间代代相传，因“山漆”与“三七”谐音，在流传中便被记作“三七”。
关于三七，还有这样一个传说：古时候，一个叫张二的青年，患了一种疾病，口鼻出血不止，虽经多方医治仍无效果。一天，一位姓田的医生路过，他取出一种草药的根，研磨成粉给张二吞下，不大功夫，血竟然止住了。张二一家非常感激，并要求医生留下这种神奇草药的种子。
一年后，张二家的草药长得非常茂盛。恰巧，知府大人的独生女患了出血症，多方治疗不见好转，无奈只好贴出告示：能治好女儿病者，招其为婿。张二闻知后带上自种的草药，二话没说，拿出草药研成末给小姐服下。谁知不到一个时辰，小姐竟死了。知府大怒，命人将张二捆起严刑拷打，他被逼讲出实情。知府大人即令捉拿了田医生，并将其定为“谋害杀人”罪。临刑之日，田医生万般无奈，只好向亲知府大人解释说：“此草药对各种血症都有疗效，但须长到三至七年才有效。张二所用之药，仅长满一年，本无药性，当然救不了小姐。”说罢，他从差役手中要过利刀，在自己大腿上划一刀，鲜血直流，他从自己的药袋中取出药粉，内服外敷，即刻便血止痂结，在场的人惊讶不已，知府大人后悔不已，只好放了田医生。人们为了记住这一惨痛教训，就把这种药定为“三七”，表示必须生长到3～7年才有用。因为此药为田医生所传，故在我国的一些地方，三七也被称作“田七”。
三七粉药用价值的历史
三七又名田七、参三七、金不换，为五加科人参属植物，《本草新编》记载“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血、补气药中则更神。”赵学敏《本草纲目拾遗》（年）中写到：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功弈等，故称人参三七。”谢观《中国医学大辞典》（年）记载：“三七能通能补，功效最良，是中药之最珍贵者。”现代药理与临床研究发现，三七粉对高血脂、心血管疾病具有良好的预防和治疗作用，具有降脂、降血糖、调节血脂、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、激活机体代谢功能，促进脑力发育和提高智力的作用。
三七粉对高血脂的作用
三七粉内含的人参皂甙Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg2、Rh1，三七皂甙R1、R2、R3、R4、R6等二十多种皂甙成分，能有效调节血脂，显著降低血清胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，明显改善高脂血症患者的血液流变学指标,从而达到优化血液的目的;降低血液稠度，防止血栓形成，扩张冠状动脉，降低血压，增加脑血流量，改善微循环，防止肝脏组织纤维化，并能扩张冠状动脉和外周血管，增加心脑灌注量，改善心脑缺血缺氧，抑制血小板聚集和减少红细胞聚集，降低血粘度，改善血液高粘状态，有效预防心肌梗塞和脑栓塞发生,因而有健康血液循环系统的作用。
三七粉除了能有效降血脂还有其它显著作用，三七粉的作用还表现于：
1、三七粉对心脑血管系统疾病的预防
适用于冠心病、心绞痛、心律失常、高血压、动脉硬化、中风（脑溢血），中风后遗症、脑供血不足引起的头痛眩晕、老年痴呆等的辅助治疗。
2、三七粉调节、增强机体适应性和抵抗力
适用于劳累或思虑过度引起的疲劳综合症，高山反应，病后、产后、手术后、放疗、化疗后气血两亏，身体虚弱等！
3、三七粉护肝脏
用于防治因过度饮酒、肥胖、各种肝炎引起的肝损伤，肝组织纤维化（酒精肝、脂肪肝）。在《神农本草经》、《黄帝内经》、《本草纲目》中均有记载。主要用于：降脂、降压、降血糖；解酒防醉；保持女性青春和美丽；调理及改善女性更年期中的各种不适。
三七是硬度很高的药材，这是因为三七的细胞壁很坚硬，普通超细粉药用成分被困在细胞壁中，无法充分释放，吸收率仅能达到50%左右，需要大量服用才能达到效果，造成浪费。
破壁三七粉的特点：
1.超高的吸收率和功效。三七细胞壁破损后，具有了更强的吸收性、溶解性、化学活性、生物活性等优点，更加有利于人体吸收。
2.更加安全卫生无污染。细胞粉碎设备使用的是低温气流粉碎，在粉碎三七细胞壁的同时，也将会把其他细胞尺度的杂质粉碎，而普通三七粉则很难粉碎细胞尺度的杂质，诸如微生物虫卵。
3.减少食用量，但效果不变。三七粉经破壁深加工处理后，利用率增加，同时先进的加工技术，减少了营养物质的流失。理论上同等剂量品质下可以获得普通三七粉三倍多的效果，具体根据人的不同体质会有一定不同。
超微破壁三七粉七大功效
1、三七粉活血化淤，消肿定痛
2、三七粉降血压、血脂、血糖
3、三七粉防治心脑血管疾病
4、三七粉抗疲劳、促进睡眠
5、三七粉提高免疫力
6、三七粉抗氧化，延缓衰老
7、三七粉活血美容、净化血液度脂蛋白，明显改善高血脂症，使血液得到净化，建立一个良好、健康的血液循环系统
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