食尚美食家常早餐鸡蛋饼

主料：面粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　(适量)

调料：火腿丁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(适量)鸡蛋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(适量)生菜末　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(适量)盐　　　　　　　　　　　　　　　　　　(适量)

鸡精　　　　　　　　　　　　　　　　　　(适量)

厨具：平底锅

生菜末、火腿丁。

鸡蛋加盐，少量鸡精打散。

将生菜末、火腿丁加入蛋液里。

锅热加点油倒入蛋糊摊圆。

中途翻次面

两面全熟后盛出装盘。

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