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夏季养生粥nbsp补肾养血明目

中国人饮食中最爱的就是喝粥,一天两顿粥是必不可少的,喝粥也是养生的一种方式,那夏季养生要如何吃呢?夏季养生粥的种类与作用都有哪些?

山药枸杞粥

粳米克,山药克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

五彩虾仁粥

糯米克,鲜虾仁克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

五豆粥

香糯米克,赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克,白糖适量。将五豆洗净后,浸泡过夜,次日清洗后,五豆不易烂可先煮透,再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽,能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

荷叶茯苓粥

荷叶,鲜、干均可;50克茯苓;小米或粳米克,再加适量的白糖。首先将荷叶煎汤去渣,再把洗净的小米或者粳米放入汤中,这一步骤一定要注意滤去荷叶渣。文火煮成粥,加入少许白糖即可食用。荷叶茯苓粥具有清热解暑的功效,同时还能宁心安神。另外,心血管疾病患者或神经衰弱者食用此粥,也能达到辅助治疗的作用。









































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