中国食品报专题食疗养生理念落地领舞行业
目前，第二届全国食疗养生大会暨食疗保健与全民健康高峰论坛在北京举办。行业领导、权威专家、知名学者、营养学家和企业家代表汇聚一堂，中国食品报记者采访了吉林省润生特膳食品科技开发有限公司的张总，就食疗养生行业进行了深度剖析，同时也提出了产业发展新思路。
润生公司总经理张作明
近年来，特膳食品在全球日益受到人们的青睐，被称为“当代科技的食补食疗”。特膳食品在我国拥有很大的消费群体和市场需求，随着人们对特殊人群的 链接
特膳食品需具备两个条件
特膳食品需要同时具备两个条件才能称为特膳食品。一是一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。二是为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些成分含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。
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