植物蔬菜,针对性温度的管理与调节,值得一
（一）根据天气状况管理保护地内应尽量在晴天上午10点左右浇水，特别是冬天。因为晴天上午浇完水，可通过增温将降下的温度加以提高。同时，又可通过放风把多余的湿气排除。在温度较高的季节，对喜干燥的蔬菜可上午浇水，对喜湿的蔬菜可下午浇水，这是造成不同湿度的一种方法。（二）根据保护地内小气候特点进行管理保护地类型不同，其小气候特点也不同。在同一种保护地内，由于不同部位的光照、气温、地温的不同，灌水量也应不同。阳啡的中部，光照好、温度高、蒸发量大，浇水量应多些；南部光照差、温度低、蒸发量小，应少浇。冬季在温室靠炉子旁，温度高、蒸发量大些，浇水量应大，而远离炉子的因温度低、蒸发量小，浇水量应少些。放风和浇水会引起温度的变化。春季大棚内湿度高，地温低，若放风和浇水不合理，则往往会加大高湿、低地温的危害。因此，必须严格掌握浇水与放风技术。采用滴灌加地膜覆盖，有利于提高地温而又能避免高湿。（三）依靠灌溉和中耕来调节土壤湿度保护地蔬菜的灌溉原则是“灌溉次数少，每次要有适当的灌水量”，使土壤能够见湿见于，以利蔬菜根系生长及吸收水肥，并可避免地温不稳定。特别是水温低时，每次灌溉必然使地温下降，如果频繁地灌溉，地温也频繁地波动，容易引起蔬菜地下部和地上部生长不良，也易受病虫危害而减产。生长调节剂的应用（一）促进抒插枝条或芽（插条）生根促进托插枝条或芽生根常用的生长调节剂是吲噪丁酸、萘乙酸，前者药效较稳定，能使插条产生强大的根系，但价格较贵。后者价格较低，但在水中易分解，在植物体内也不稳定，它虽能促使插条长出粗壮的根，但对芽的生长有一定的抑制作用，所以最好两者混合起来用。剪取插条时，要选一年生健壮的枝条，每根插条上应留3～4个节，长约15厘米。上端离节1厘米左右削成斜口，以免遇水腐烂；下端离节1厘米左右也削成斜口，切口要光滑，以促进愈伤组织形成，利于生根。下端两节剪去叶片，上端1~2节处要留叶片，以保持对水分的吸收。如果叶片较多，应疏剪一部分，以减少叶面的水分蒸发。插条浸渍生长素的方法，有液法和粉法两种。液法是将生长素配成10-毫克/千克的稀释液，将插条下部浸入药液1-2厘米，经12-24小时后取出。或采用快浸法，即用50%乙醇做溶剂将生长素配成0毫克/千克的溶液，将插条浸入1~5分钟即取出，待乙醇挥发后抒插在苗床上压紧，上盖薄膜保湿并经常喷水，温度保持在20~25℃，给予散射光，较容易成活。粉法是用滑石粉做填充剂配成~毫克/千克的粉剂，先将插条下端1~2厘米处用水浸湿，然后蘸一下粉剂插入苗床即可，插后管理同上法。配制生长素的浓度要根据蔬菜的种类而定，易生根的浓度可低些，难生根的浓度要大些。（二）促进植株的生长与器官的发育1.促进生长，增加产量绿叶蔬菜如芹菜、菠菜、尚蒿、览菜、满苣等，在采收前10~20天，用赤霉素20~50毫克/千克全株喷洒1~3次，芹菜、菠菜可以增加植株高度、叶面积和分枝数，茴蒿、苋菜可增加植株高度及分枝数，从而增产10%~30%。经过赤霉素处理的植株l色较淡，有一时尖绿现象，几天以后可以恢复正常。但促进生长的作用也逐渐消失，需要再次喷药才能起到促进生长的作用。2.抑制徒长，培育壮苗防止植株徒长主要应用生长抑制剂。马铃薯在花蕾期喷洒矮壮素~0毫克/千克，可以起到抑制徒长、增加产量的作用。无限生长类型的番茄和黄瓜，在多肥水条件下容易徒长，应用矮壮素~毫克/千克灌浇土壤，每株用量~毫升，处理后5~6天，茎的生长减缓，叶片浓绿，植株生长速度减慢，有利于开花结实，也能增加植株抗寒抗旱的能力。用比久在菜豆盛花期和结实期喷洒，可以提高豆荚品质，减少纤维含量。在马铃薯块茎形成时用毫克/千克的B-9药液进行叶面喷洒，能抑制其地上部生长，使大部分花蕾和花脱落，可增产30%以上。3.催熟乙烯利是一种可以释放乙烯的生长调节剂，它的主要作用是催熟。如用乙烯利~0毫克/千克处理在田间已分筐的番茄青果，可以促进果实红熟，提早采收，亦可提高机械一次采收的红果百分率。但如浓度大于0毫克/千克，气温高于25~30℃时，则易引起黄叶和落果，故施用乙烯利催熟，需要注意使用的浓度和作用时的气温情况，也不要喷在植株叶片上。在番茄果实转色期用乙烯利-毫克/千克浸果，在适宜温度下可提早转红2~3天；如在田间涂果也可早红熟4~6天，且茄红素含量高，口味好。乙烯利也可用于果实采收后的浸果处理。在辣椒果皮变红时，采收后用乙烯利0-~毫克/千克浸果，可加速果实成熟和转色。如用0毫克/千克乙烯利在田间喷洒，亦可催熟，但易引起落叶。用乙烯利-毫克/千克处理西瓜，或用~0毫克/千克在甜瓜收获前5-7天进行处理，或用0毫克/千克浸西瓜10分钟，均有催熟作用。
