糖尿病人如何用饮食的方法来达到手术治愈的
我们有的人是不适宜做手术的，不是每个人都适宜做手术，因为手术要求的条件也比较严格，而且手术后期一系列的辅助手段，也需要你注意适当的饮食控制，也需要你来调整自己的饮食结构等等。
但是如果我们把手术所形成的条件分析一下。也就是我们手术到底是什么原理，让我们的胰岛功能得以恢复的呢？
第一，胃切小了，东西吃少了。你想变成摄入性高血糖的可能性变小了。这也就是说，如果我们主动的控制好身体所需要的热量，控制好我们所需要的碳水化合物量，我们第一件事情能做到，血糖不至于升的很高。
这个应该是我们主动能做的，我们可以用胃手术切小，也可以用饮食的方法调整一下。比如我让大家吃饭顺序改为“汤、菜、肉、主食”，实际上为什么让大家喝一大堆汤呢？就是你的胃没变，但是你的胃被一半的汤占了，你想多吃是吃不了了。
很多朋友不相信，说你这个管糖片段泡一下，喝一下，怎么就能把血糖降下来，这里头有降糖药吗？我说这里头肯定没有降糖药。
不要说用管糖片段，你用五种蔬菜做的蔬菜汤，你吃完了以后，把这蔬菜汤用15分钟喝完了，再吃你家的炒菜，吃完炒菜以后吃点肉，最后吃主食。就这种吃饭方法，你自己的血糖都会降下来。更何况你用了管糖食疗汤，因为管糖食疗汤里头有很多的食材的东西是在小肠下端去吸收的。
一方面我们通过先喝汤，减少了后面主食的量，这样你升糖的东西就小了，这就相当于手术，把你的胃切掉了一半，一个概念，这是第一。
第二，手术是把胃接到小肠的下端，让我们吃的食物直接能到小肠的下端。我们现在吃的一些粗纤维的东西，往往少，我们糖尿病人之所以得糖尿病，就是因为吃的粗纤维的东西少，吃那些在小肠下端吸收的东西太少，所以我们小肠下端基本上没有什么东西吸收，所以就没有刺激肠促胰素分泌的东西。
那手术可以让我们改道，让食物直接跑到小肠下端，这样的话小肠下端吸收一被刺激以后，就会产生肠促胰素，肠促胰素一分泌以后，就容易恢复胰岛功能，能够改善我们的胰岛素抵抗。所以这也是一个方法。
我们让大家吃点粗粮，多吃蔬菜，吃一些蘑菇，目的也是让一部分能到小肠下端去吸收，这样来刺激肠促胰素分泌。只是我们可能吃自己做的蔬菜汤，自己做的蘑菇汤，自己吃粗粮的话，没有那么完整的能够保证，能比较保证的让这些粗粮的东西，让这些食物跑到小肠下端去吸收。
但管糖片段就不一样，管糖片段之所以吃完了以后有恢复胰岛功能的作用，就是因为它能到我们小肠下端去吸收。
这个配方是郭骁才教授经过那么多年的研究发现的，糖尿病病人吃完了这些以后，不仅仅是改变了饮食结构，改变了食物的升糖指数，关键是可以刺激他小肠下端的细胞分泌肠促胰素，这才有恢复胰岛功能的作用。
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