五谷杂粮养生配方,吃出好气色
《黄帝内经》中提到:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。
《孟子》中也曾有:树艺五谷,五谷熟而民人育。这说明五谷在膳食中的至关重要的主导地位。
"岁月流逝,其实现在我们所提到的五谷杂粮,已经包括了更多范围。
五谷广义一般指稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类;
杂粮则为小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等,而现在在此基础上还将红枣、薏仁、芡实、核桃等一些药食两用的杂粮也包含入内。
秋冬当补,这个时期很多人都是大鱼大肉或者药膳补品一起,这样虽然补得更全,但更多的是让营养过剩不均衡。秋冬养生“补”字当头。若能配合几种五谷杂粮,进补营养更全面、更健康。
五谷杂粮不同的特性红豆:
具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能。
常吃红豆的几大益处:
养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热
红枣:
其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
常吃红枣的几大益处:
健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性
红花生:
红皮花生有补血、养颜之功效,花生是全世界公认的健康食品。
常吃红花生的益处:
在我国,中医认为花生的功效是调和脾胃,补气止血。其中"补气止血"的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。理论认为,"脾统血",气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫"补气止血"。
红香米:
红香米是一个营养价值极高的谷类,红香米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
糙米:
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。
与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
维力星五道自然(红五类)维力星将以上五种有机精品五谷杂粮搭配,
经过低温烘焙而成,只为您的好气色。
原料:有机红豆,有机红枣,有机红花生,有机红香米,有机糙米
补气益血,利尿消肿,健脾止泻,降脂减压,入心补气养血,促进血液循环。
低温烘焙
低温烘培可以有效去除水分,最大程度保留食材的营养成分,,避免了温度过高破坏植物蛋白及其它营养物质,口感也好;而高温会破坏食物的营养价值,吃了还会上火。高温炒熟的食品由于温度不均匀,有些糊了,有些还没有熟,吃着有一股糊味,会发苦。
常吃有机五谷杂粮的几大好处
1、光彩亮丽
有机五谷杂粮中所含丰富的维生素A,可保护皮肤和黏膜的健康,而它所含的维生素B2,能够预防青春痘;所含的维生素E则能预防衰老和皮肤干燥。同时五谷杂粮又含挥发油、亚麻酸油能油脂,它们可以滋润皮肤,使皮肤光滑细嫩;所含的胱氨酸等氨基酸,能让秀发乌黑亮丽;所含的不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少,从而促进新陈代谢,使头发容易生长。
2、健康无限
有机五谷杂粮是人们日常饮食生活中的主食,也是生存的基础,它不仅是你活力的来源,而且它所含的丰富的营养有预防和改善疾病的功效。如它所含的不饱和脂肪酸能减少胆固醇的摄入,减少心血管方面疾病产生的几率;所含的膳食纤维,能有效地减缓糖类的吸收,降低血压,促使胰岛素产生作用,对糖尿病患者有很大的帮助。
3、健美身材
很多有机五谷杂粮中含有泛酸,泛酸可释放食物能量,是脂肪代谢的主要成分;所含的B族元维生素可帮助人体释放热量。所含的膳食纤维能促进消化液分泌和肠壁蠕动,减少脂肪的堆积,加速体内废物排出,有益于瘦身。所以多吃五谷杂粮,对保持健美身材也有益处。
4、排毒高手
有机五谷杂粮含丰富的铁和镁,铁和镁可加强身体能量,加速体内废物的排除。另外,五谷杂粮中所含的膳食纤维在肠道内不易被消化,还可吸附小分子,促进食物残渣或毒素沿肠道下行,达到排毒的效果;其所含的维生素E则可以帮助血液循环,加速排毒的作用。
5、防癌抗癌
有机五谷杂粮中的豆类食物富含蛋白质、氨基酸和B族维生素,具有抗癌的作用,常吃可预防肿瘤病变,而其所含维生素A则有助于人体内的细胞分裂、预防癌细胞的形成,并可助于免疫系统反应,制造抗生素;其所含丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的机会,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
6、增智醒脑
有机五谷杂粮中所含的蛋白质。可增强大脑皮层兴奋或抑制的功能,提高脑部代谢活力,增强效率。五谷杂粮还含有人体必须的八种氨基酸,其中懒氨酸能活化大脑,对记忆力减退的老人和正处在发育期的儿童有所帮助,谷氨酸可改善脑部机制,对痴呆症患者特别有益等。此外,其所含丰富的磷脂,对脑部神经的发育,活动有良好的效用。其所含的胆碱能帮助神经传达,增强记忆力。
7、文明病的“克星”
有机五谷杂粮中所含的维生素C,可缓解疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;其所含的铁元素能预防胃溃疡与食欲不振;其所含的钾还可以缓解肌肉麻痹,烦闷不安与全身无力等症状;其所含的铜、锌等微量元素能改善神经衰弱和失眠症状,还有增强食欲,改善胃口不佳的作用。
维力星小程序即将全面上线
敬请期待
长按