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糖尿病人该怎么吃相对的饮食禁忌有哪些

导读:糖尿病是一种代谢性疾病,也是一种很难治疗的疾病,会引发多种并发症,如糖尿病足、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等。只有当糖尿病患者积极的对症治疗,再加上饮食疗法,才能更好的控制糖尿病,避免并发症的侵袭。

糖尿病人的一日三餐

一、早餐

1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食。

、副食。

①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。

、副食。

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐

1、主食。

①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

、副食。

①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

四、睡前牛奶

晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约毫升。

糖尿病人的饮食禁忌

1、不宜吃的食物

容易使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

不宜饮酒。酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(94焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖。

、宜吃的食物。

除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维,有延缓血糖升高的作用。玉米面、豆面、白面按::1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期食用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

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