为什么日本人心脏这么健康
世界卫生组织公布的资料显示，日本的冠心病死亡率是全球最低，仅为0.%。在55~64岁的男性中，日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。据统计，我国的心脑血管病发病率，是日本的75倍！到底他们有什么护心妙招吗？那就跟随小编的步伐来了解了解。
日本人的十大护心法则1.爱吃深海鱼世界上没有哪个国家比日本人更爱吃鱼了，每年人均吃鱼多公斤，超过大米的消耗量。日本冲绳岛健康百岁老人比例一直远高于世界上绝大部分地区。冲绳国际大学专家经多年研究得出结论，多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。
中国人也喜欢吃鱼，清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼、葱烤鲫鱼，但多是淡水鱼和浅海鱼。日本人则更钟爱深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。海鱼肉质相对细腻鲜美，营养价值大都超过河鱼，如含有较高的DHA(俗称脑黄金，对智力和视力发育至关重要)。而且，富含不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸，有助降低高血压和心脏病的发病率。
日本人钟爱的章鱼、秋刀鱼、蚝等海鲜中，含有丰富牛磺酸，有助降低血液中的胆固醇，减少甘油三酯。
.喝绿茶绿茶是日本人的最爱，他们喝的时候会把茶叶尽量碾碎，然后泡水，连同茶叶末一起喝下去。这种特有的喝茶习惯，可以使人摄入更多的茶多酚，对血管具有很强的保护作。
茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指，是咖啡、可可无法比拟的，更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。茶叶含有营养和药效成分，已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。
在日本医学界也认为，自古以来流传着“茶乃养生之仙药”的说法，正在得到现代科学的证实。
3.走路多研究显示，久坐会伤害心脏，每坐一个小时血管的堵塞几率将增加14%。虽然日本车卖得不错，但日本人自己却很少开车，无论自己有没有车，大部分人都是通过地铁、公交、自行车出行。这样一来，即使工作再忙，再没有时间锻炼，下班后走路和站立的机会多，也能锻炼身体。
4.喜欢吃纳豆日本人吃纳豆就像中国人喝豆浆一样普通，连中小学的营养配餐里、老年人福利院中都少不了纳豆。纳豆是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵而成的，具有黏性，不仅保留了黄豆的营养价值，更重要的是，在发酵过程产生了多种生理活性物质，营养价值很高。
年，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，发现纳豆中含有天然的血栓溶解酵素，并命名为“纳豆激酶”。之后，日本生物研究所开展的多次医学实验表明，纳豆激酶不但能溶解血栓，还能抑制血小板凝固，防范血栓形成。
5.吃盐少有统计显示，日本人平均吃盐量还不到中国人的一半。对于各种食材，他们喜欢生吃、凉拌、水煮、清蒸，拒绝重口味。有美食家称，日本料理是用水包裹着的，少油、少盐、少调味品，吃起来健康清淡。
健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使5岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。
在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
6.做菜不怎么放油中国人做菜喜欢把油烧热后下锅爆炒，日本人吃油却很聪明。他们做菜很少放油，大多生吃、水煮或清蒸，菜熟了后，再放一点油。
动物油基本不用，主要用植物油，包括菜籽油、橄榄油、葡萄籽油等。炒菜时加油要适量。另外，对冠心病、高血压、胆囊炎的病人，炒菜时油量要控制，油多了，会促使胆汁和胰液的守量分泌，激发胆囊炎和胰腺炎的发生。
7.每天要吃30种食材一天吃30种食材，这是日本厚生劳动省在年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标。此后，30种食材便风靡整个日本，被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活。
有人怀疑，一天吃30种食材很难做到吧？其实用点心，并不是难事。比如，可以用几种谷物煮一锅健康的杂粮米饭，熬汤时多放入一些食材如豆制品、海鲜、蔬菜等。种类多、分量少，吃饭八分饱。这样有利于营养均衡、控制体重。
8.管住腰围研究发现，除了肥胖，腰围超标，是患心血管、糖尿病的高危因素，但不是所有医生都意识到这一点，他们常常在意称体重，而轻视测腰围。因此日本法律规定，企业必须每年对40~75岁的员工进行腰围检查：男性腰围不得超过85厘米，女性腰围不得超过90厘米。腰围超标者必须要去检查血压、血糖、血脂，若其中一项不合格，将被列入代谢综合征危险人群，两项不合格，就要被列为代谢综合征患者。要是企业没有管理好员工的腰围和体重，还将面临政府的罚款。
于是，日本人的腰围在全世界范围内是最小的。除了一些相扑运动员，大街上几乎看不到胖子。
9.爱干净为啥这样说？从这一点就能看出来：日本人牙膏消费世界第一。研究发现定期刷牙、用牙线清洁牙齿,以及定期维护口腔健康可防心脏病。
在排除了其他因素后，研究人员发现，承认自己不常刷牙的人，心脏病风险多了70%。口腔不卫生是牙龈感染、牙周病的主要原因，这会增加个人发炎的负担，增加心血管的风险。
10.下班后放松每天下班后回到家里，大部分日本人都会泡个澡，节假日则去泡温泉。即使房子不大，有四五十平方米，家里也会买一个小浴桶，只够一个人蹲在里面。先淋浴后，全家人轮流进入浴桶，每人泡上0分钟，泡澡不仅可以扩张毛细血管，还能释放一天的压力，充分放松。
了解了日本人为什么心脏那么健康，跟他们的生活习惯和定期体检的意识分不开。
再说说中国心脏病是中国第二杀手，八成心脏猝死跟心脏冠状动脉阻塞有关，五成患有隐性心脏病。大部分心脏猝死可以通过例行心脏检查及改善生活习惯来预防。
曾经有心脏病病发的人士有多于3倍机会出现中风，再次心脏病发的有机会更高达5倍。定期心脏检查是唯一预防隐性心脏病的最好方法。
隐性心脏病
隐性心脏病没有任何征状，连患者亦不察觉自己的心脏出现问题，直至三条主要冠状动脉收窄至几乎闭塞，便有机会受各种诱因触发，导致心脏病发。隐性心脏病可以在任何年龄及职业人士身上出现，可在任何地点如做运动，驾驶时，甚至睡梦中猝死。
什么是心脏病发？
当供应血液给心脏冠状动脉收窄至完全阻塞，心脏肌肉的血液供应便会完全受阻，导致心脏肌肉死亡。病人感到呼吸困难及气促、胸部楚疼、恶心或晕眩、面色苍白。大部分心脏病发(心肌梗塞)都是因动脉被脂肪积聚堵塞或血凝块引起。
高危因素
l吸烟
l糖尿病
l缺乏运动
l高血压
l肥胖
l压力及紧张的生活
l高胆固醇
l家族病史
心脏病发的警号
持续性的胸痛或胸翳，是心脏病发的警号，而疼楚可能会扩散到左手手臂、下颚、颈部及肩膀。疼楚的感觉一般都很强烈，有如被挤压一样。
定期心脏检查
是唯一预防隐性心脏病的最好方法
建立良好的饮食及生活习惯，配合药物治疗，定期心脏及血管检查是最好之预防方法。医生通过血液检查胆固醇、三酸甘油酯、血糖，接受心脏专科医生的评估，作静态及动态心电图、心脏超声波等，可及早发现有否潜在的心脏问题，按情况再作心脏磁力共震或电脑扫描冠状动脉造影；这些检查能有效及准确地为病人侦测出心脏情况，让心脏专科医生可以作出针对性的治疗、指导及跟进。
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