健康糖尿病患者饮食常识
糖尿病
是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
病因
1．遗传因素1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。
2．环境因素进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞。
临床表现
1．多饮、多尿、多食和消瘦严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状，多见于1型糖尿病。发生酮症或酮症酸中毒时“三多一少”症状更为明显。2．疲乏无力，肥胖多见于2型糖尿病。2型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。
建议生活中的饮食习惯及常见果蔬含糖量
糖尿病需要注意的很多，但主要是食量一定要控制，大多数糖尿病患者都馋，越馋病越重，吃过饭后一定要运动！必须要运动（走走步也行比坐着强），早中晚都得这样，每天吃饭量要固定，吃饭时间也要差不多固定，不可以吃零食，这样才能调整好机体对血糖控制的习惯，如果你的胰岛功能已经不能用饮食运动控制了，那就的用药物辅助!
1.要少食多餐(建议配餐)
早餐：牛奶毫升，全麦面包80克（全麦面粉50克）午餐：糙米饭（大米70克，糙米20克），冬笋炒肉（冬笋克，猪里脊肉30克），韭菜蛋花汤（鸡蛋55克，韭菜克），烹调油7毫升晚餐：糙米饭（大米60克，糙米30克），茼蒿炒肉丝（茼蒿克，猪里脊肉30克），鱼片木耳（草鱼60克，黑木耳10克，西红柿克），烹调油7毫升(此餐单是按照一日三餐的饮食习惯制定的，对于注射胰岛素的患者或者容易发生低血糖的患者来说，在实际应用的时候，可以在三餐之间加餐，加餐的量从正餐的总量中扣除，做到加餐不加量。对于不使用胰岛素的患者，也可以采用少食多餐，分散进餐的方法，这样可以减少餐后的胰腺负担。)
常见果蔬的含糖量：黄瓜(1.5%)、石榴(1.68%)、番茄(2.1%)、西瓜(4.2%)、草莓(5.9%)、甜瓜(6.2%)、樱桃(7.9%)、柠檬(8.5%)、鲜葡萄(8.2%)、李子(8.8%)、梨(9.0%)、菠萝(9.3%)、桃(10.7%)、鲜柿子(10.8%)、杏(11.3%)2.睡眠
保证22点前入睡，而且早睡早起；这是身体免疫力提高的基础，没有规律睡眠其他都谈不来!
3.运动(保持每天至少步)
建议运动的项目：糖尿病患者可根据病情、年龄与爱好，选择散步、中速步行、慢跑、广播操、太极拳、爬坡、蹬楼梯、骑自行车、游泳等非剧烈或非对抗性的运动。
运动的“度”：糖尿病患者毕竟不同于健康人，参加运动锻炼时必须注意掌握好分寸。每日或每周有数日定时进行锻炼，每次时间以持续20～40分钟为宜，这样才能使运动治疗达到“火候”。运动时间的掌握极为重要，既不能运动时间过短，也不能运动时间过长，否则达不到降低血糖的目的，或者使病情加重。生理学研究表明：糖尿病患者运动开始的5～10分钟，达不到降血糖的目的;运动时间20～30分钟，降血糖的作用最佳;运动时间超过40分钟，虽然血糖可以降低，但血中脂肪增加，会加重糖尿病病情。运动时要以不出现心悸、气促为度。
运动的“节奏”：糖尿病患者要注意调整好运动的节奏，在运动前要做简单的热身运动，逐渐加大运动量，使心肺功能有一个适应的过程，运动快结束时，至少要有5分钟的减速调整。
运动的“时机”：有人担心运动时机掌握不当会诱发低血糖，实际上这不应成为糖尿病患者参加运动锻炼的障碍。但患者在锻炼时应注意时机，不要在胰岛素和口服降糖药物发挥最大效应时做运动锻炼。用药期间，通过一段时间的运动锻炼后，可能会有低血糖的症状，若减少用药量，上述症状消失血糖稳定，则应认为是运动增加降糖疗效。为了做到有备无患，在运动时，身上可备几块糖果，以便应急。运动的禁忌：①1型糖尿病患者在血糖没有得到很好地控制之前，不要参加运动锻炼;②2型糖尿病患者虽然不禁忌运动锻炼，但也以散步、一般的步行锻炼为安全;③有视网膜病变的，运动量不能过大，以免诱发眼底出血;④若有心、肝、肾、肺功能不全或急性感染等严重并发症的，运动当属禁忌之列。⑤不要饭后立即运动，因为饭后血糖浓度高，运动初期肝脏会分解糖元进入血液，此时会产生一个血糖峰值，这可能会使糖尿病患者的病情加重，严重的会引起晕厥，应在餐后半小时以后运动⑥不要空腹运动，血糖过低会使得全身乏力、大脑指令不清晰，容易出现意外，可能由于血糖过低而晕厥。
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