不需要多,18种食物来降血糖
燕麦中的膳食纤维可增加胰岛素的敏感性,防止餐后血糖急剧升高。
燕麦热量千卡,每天宜吃40克。
这样吃降糖最有效:焖米饭或做馒头的时候,加入少许燕麦,可以增加膳食纤维,有助于餐后血糖的平稳。
2玉米——糖尿病患者的保健佳品玉米中的铬对人体内糖类的代谢有重要作用,能增加胰岛素的效能。它还富含膳食纤维,有助控制血糖。高血糖人群需要每日饮水ml,用玉米须煮水喝不仅解渴还可降糖。(龙须茶)
玉米热量千卡,每天宜吃60克。
这样吃降糖最有效:在煮玉米喳子粥时加一点儿食用碱,可以使玉米中不易被人吸收的结合型烟酸发生化学反应,转变为容易被吸收的游离型烟酸。
3小米——消渴暖胃常食之物小米含有维生素B1,对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。小米含有丰富的钙、磷、镁等元素,均有益于调节血糖水平。小米热量千卡,每天宜吃50克。这样吃降糖最有效:小米的氨基酸中赖氨酸太少,亮氨酸太多,而赖氨酸大量存在于豆类和肉类中;高血糖人群不宜喝粥,推荐小米锅巴当做零食。4荞麦——营养丰富的降糖佳品荞麦中的某些黄铜成分、锌、维生素E等,能改善葡萄糖耐量。荞麦升糖指数低,代替主食有利于控制血糖。
荞麦热量千卡,每天宜吃60克。
这样吃降糖最有效:将荞麦磨粉,做成饼、粥、面条、冲剂等,既能补充营养又可降低血糖。
5筱麦——含多种氨基酸的天然食品筱麦蛋白质含量高,含有人体必需的8种氨基酸,氨基酸的组成较平衡,赖氨酸含量高于大米和小麦面粉。筱麦热量千卡,每天宜吃60克。这样吃降糖最有效:将筱麦面擀成馄饨皮,包入鸭肉,做成筱麦面馄饨,每周吃两次,不但能降血糖、尿糖,还可减轻糖尿病早期症状。6雍菜——含有胰岛素样成分的降糖菜雍菜又叫空心菜,性微寒,味甘,其含有植物胰岛素和硒可以帮助2型糖尿病患者控制血糖。
空心菜热量23千卡,每天宜吃50克。
这样吃降糖最有效:炒空心菜时宜加点儿蒜,蒜所含的营养物质有降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用,可防止血栓的形成,对防治糖尿病并发心血管疾病有帮助。
6芹菜——降压利尿降血糖芹菜富含膳食纤维,能阻碍消化道对糖的吸收,有降血糖的作用。芹菜中的黄酮类物质,可改善微循环,促进糖在肌肉等组织中的转化。
芹菜热量17千卡,每天宜吃50克。
这样吃降糖最有效:取新鲜芹菜榨汁,煮沸后服用,每日3次,连服3个月,有降血糖的作用。
7冬瓜——肥胖症的克星冬瓜含有的丙醇二酸有利尿祛湿的功效,还能抑制糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,适合肾病、糖尿病、高血压、冠心病患者食用。
冬瓜热量12千卡,每天宜吃50克。
这样吃降糖最有效:将黄连和冬瓜以1:3的比例放入水中煎煮食用,可辅助治疗糖尿病。对糖尿病烦渴多饮,可用冬瓜捣汁,适量服用。
8南瓜——营养成分全面而又丰富南瓜中的钴是胰岛细胞合成胰岛素必需的微量元素,南瓜中的铬能改善糖代谢,适量食用,对糖尿病患者有益。
南瓜热量23千卡,每天宜吃克。
这样吃降糖最有效:新鲜南瓜加水煮熟食用,可替代主粮,久见疗效。
9苦瓜——以“苦”为乐巧降糖苦瓜含有一种类胰岛素的物质,能使血液中的葡萄糖转换为热量,降低血糖,故被称为“植物胰岛素”。长期食用,可以减轻人体胰岛器官的负担。除苦瓜外,养心菜也具有同样效果。
苦瓜热量22千卡,每天宜吃80克。
这样吃降糖最有效:将新鲜的苦瓜切成片,晒干,糖尿病患者可以随时拿几片泡水喝。
10牛肉——肉类中的含锌之王反刍动物肉中锌和硒的含量居肉类之首,能提高胰岛素合成的效率。因此血糖高人群宜以牛、羊肉为主。
牛肉热量千卡,每天宜吃80克。
这样吃降糖最有效:营养师建议每天只摄入一种肉类,每天轮换,实现一周均衡摄入。提高蛋白质的摄入比例,可减少碳水化合物的摄入。
11鸽肉——调整血糖的美味鸽肉是糖尿病患者补充优质蛋白质的主要肉食之一,能补肝益肾、益气补血,适合消瘦型糖尿病患者及并发高血压、血脂异常,冠心病患者食用。
鸽肉热量千卡,每天宜吃60克。
这样吃降糖最有效:糖尿病患者可以常吃炖鸽肉,炖时可加点黄芪和枸杞子,对消瘦型糖尿病患者大有裨益。
12鲫鱼——优质蛋白质的来源鲫鱼的蛋白质含量高且质量优,容易被消化吸收,是糖尿病、肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
鲫鱼热量千卡,每天宜吃80克。
这样吃降糖最有效:鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳,若经煎炸,食疗功效会大打折扣,鲫鱼鱼子中胆固醇含量较高,糖尿病患者应该尽量不吃。
13海参——珍贵的滋补佳品海参含有多种人体必需的微量元素、酸性黏多糖和海参皂苷,能激活胰岛β细胞活性,降低高浓度血糖。
海参热量78千卡,每天宜吃40克。
这样吃降糖最有效:蘑菇烧海参,养精生津,止渴降糖,适用于各种类型的糖尿病患者。
14柚子——防治糖尿病并发症的佳果柚子的升糖指数低,有利于控制血糖升高。鲜柚肉中含有铬,能调节血糖水平。柚子能生津止渴,能改善糖尿病患者口渴多饮的症状。
柚子热量42千卡,每天宜吃50克。
这样吃降糖最有效:经常饮用柚子汁,不但有助于降低血糖,还有助于预防糖尿病并发症——动脉粥样硬化和高血压。
15苹果——减慢人体吸收糖分的水果苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高,减少血糖含量。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水平,预防血糖骤升骤降。
苹果热量54千卡,每天宜吃半个。
这样吃降糖最有效:苹果与芹菜一起榨汁,具有降低血压、软化血管壁的作用。适合高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮用。
16火龙果——老年糖友的优选果品火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等病症有很好的疗效。火龙果热量51千卡,每天宜吃半个。这样吃降糖最有效:火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,适合老年糖尿病患者饮用。17猕猴桃——享有盛誉的“世界珍果”猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢有很多好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,适合糖尿病患者。
猕猴桃热量61千卡,每天宜吃-克。
这样吃降糖最有效:猕猴桃的升糖指数比较低,与银耳、甜味剂一起煮汤,能控制血糖升高、润肺生津、滋阴养胃。
18大蒜——有助于糖尿病防治大蒜中硒含量较多,对人体胰岛素的合成可起到一定的作用。大蒜还含有蒜精,可以明显抑制某些葡萄糖的合成酶,有助于糖尿病的防治。大蒜热量千卡,每天宜吃3克。如果想降糖又因生大蒜太辣而无法多吃,不妨吃些煮熟的大蒜。白癜风初期图片北京哪些医院白癜风最权威