中医食疗养生
一张图学习中医食疗养生：
1.四气
四气是指饮食物具有寒热温良四种不同的性质
寒凉药物具有清热、卸货、解毒、滋阴的作用
温热药物具有温中祛寒、温经通络、温阳化气、活血化瘀、温化痰湿水饮的作用。
2.五味
五味是指饮食物具有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。
辛味具有发散、行气、行血作用
甘味具有滋养、补脾、缓急止痛、润燥作用
苦味具有收敛、固涩、止泻作用
咸味具有软件、润燥、补肾、养血、滋阴作用
酸味具有渗湿利尿作用
不盲目进补补勿过偏辩证进补泻不伤正用药易缓
1.平和体质：不易疲劳，精力充沛，睡眠良好，胃纳佳，二便正常。
2.阳虚体质；手脚发凉，特别在冬季更明显。
3.阴虚体质：时常感到手脚心发热，夜间烦躁。
4.气虚体质：常常容易疲乏，少气乏力。
5.痰湿体质：感到胸闷或腹部胀满，平时痰多。
6.湿热体质：容易生痤疮，面部或鼻部有油腻感或者油亮发光。
7.血瘀体质：血色晦暗或容易出现褐斑，口唇颜色偏暗。
8.气郁体质：常感到闷闷不乐，经常出现胁肋部或乳房胀痛。
9.特禀体质：容易过敏，因季节变化、温度变化或异味等原因而咳喘。
补气类、养血类、滋阴类、补阳类
1.补气类
人参：大补元气党参：偏补脾气黄芪：偏补肺气山药：补肺脾肾之气
茯苓：健脾利湿
参芪鸡汤
人参3克、黄芪30克、三黄鸡克、生姜3克、蜜枣5枚加水适量，煎开后，用慢火煎2小时服用。
2.养血类
熟地：滋阴养血阿胶：补血止血龙眼肉：养血安神当归：补血活血
四物滋补汤
当归15熟地黄12炒白芍15川芎9柴胡9枸杞15山药鲜品克，鸡半边（约克）生姜3片大枣5枚神疲乏力者加黄芪15克失眠者可加茯苓15克
3.滋阴类
枸杞子：滋补肝肾玉竹：滋阴润肺黄精：滋肺肾之音桑葚：滋阴补血
沙参：滋阴润肺益胃生津
沙参心肺汤
沙参15克，玉竹15克，猪心肺1具，葱25克，食盐3克。
效用：润肺止咳，养胃生津。
主治：适合阴虚体质常感咽干口燥、虚烦失眠多梦着。
4.补阳类
杜仲：补肝肾强筋骨安胎
菟丝子：补肾益精养肝明目
薏苡仁芡实橘皮粥
薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米克。
将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。
1.五味不可偏嗜
过食酸，肝木乘脾土：皮肉变厚变皱口唇干裂。
过食咸，肾水乘心火：胸闷气短、血脉瘀滞
过食甘，脾土乘肾水：面色黛黑、腰膝酸痛、脱发。
过食苦，心火乘肺金：皮肤干燥、毫毛脱落。
过食辛，肺金乘肝木：爪甲干枯部荣、筋脉拘急不利。
2.有节制
3.注意饮食卫生，防治病从口入
4.因时因人而异
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