早餐养胃粥
早餐吃什么最养胃呢，粥类是一个不错的选择。胃好身体才健康，但不少人的肠胃虚弱，早上不妨喝粥来养胃吧。
1、八宝粥
八宝粥是最适合需要养胃的人群食用的。因为在八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，经常食用对胃有很好的保护作用，并且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。将栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡后去掉绿心。红枣洗净去核，花生米用热水洗净去皮，桂圆肉切碎。红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米。煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等，待微火煮五分钟即成。
2、红豆黑米桂花粥
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩的作用，也是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病病人、康复期病人及幼儿均有较好的滋补作用。桂花有散寒破结、化痰生津的功效。这款粥非常健康养颜，尤适合老人和体弱者食用，加入红豆后，还有清热解毒、健脾益胃的功效。
黑米克、红豆50克、莲子30克、花生30克、桂花20克、冰糖适量。黑米洗净后浸泡6小时，红豆洗净后浸泡1小时，莲子、花生洗净沥干。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加入适量水。大火煮沸后改小火煮1小时，加入花生，再继续煮30分钟。加入桂花、冰糖并拌匀，煮3分钟即可。
3、玉米南瓜粥
《本草纲目》中记载："南瓜性温、味甘，入脾、胃经。"南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，让胃免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜中的某些成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜1/3个，玉米粉、糯米粉、冰糖各适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将蒸烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，放入玉米粉、糯米粉后搅拌均匀，然后点火煮开，加入冰糖，适时搅拌以防止粘锅底。开锅后将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮2~4分钟即可起锅。
4、芝麻小米粥
由于小米非常容易被人体消化吸收，故被营养专家称为"保健米"。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的作用，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的康复良品。小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者则不宜过多的食用。小米粥是健康食品，可以单独煮熬，也可以添加各种食材熬成风味各异的营养粥，而添加了芝麻的小米粥会更加香浓。
小米克、黑芝麻30克、白糖适量。小米洗净，用凉水浸泡30分钟捞出、沥干；黑芝麻洗净、晾干、研成粉。锅置火上，加入适量水，放入小米，先用大火烧沸，再转小火继续熬煮。小米烂熟后，加入白糖调味，慢慢放入黑芝麻粉，搅拌均匀即可。
5、棒渣粥
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。中医认为，玉米性平、味甘，入肝、肾、膀胱经，具有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
玉米渣适量。在锅内放入清水，烧开后放入玉米渣（玉米研磨后的细小颗粒），用勺不停的搅拌。待烧至15分钟的时候放入一点盐，然后继续不停的搅拌，火候可以略小些，煮至大约20-25分钟的时候，用勺一倒就是粘粘的。水与玉米渣已煮到一起了，就可以关火了。不过最好放置五分钟后再吃，这样味道特别好。
6、白萝卜山药粥
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收，对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症具有食疗作用。山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复，对溃疡病有很好的辅助治疗作用。山药搭配白萝卜能养胃益脾，可以用于脾胃虚弱、食少、久泻久痢等。
白萝卜克、山药50克、大米克、香菜末8克、盐2克、鸡精1克、香油5克。白萝卜去缨、去皮后洗净，再切小丁。山药去皮洗净后切小丁，大米淘洗干净。锅置火上，加入适量清水烧开，放入大米，小火煮至八成熟。加白萝卜和山药丁煮熟，加盐和鸡精调味，撒上香菜末，淋上香油即可。
7、红薯麦片粥
番薯可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是对肠胃病和感冒病人，多喝番薯粥可以调理身体，增强对疾病的抵抗力。番薯还含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，可以发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
大米、红薯、快煮燕麦片各适量。大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮后切块。在锅中放入清水，烧开后放入大米和红薯块。然后用大火煮沸，煮沸之后用小火慢煮，直至粥粘稠。加入快煮燕麦片并不断的搅拌，直至搅拌均匀即可。
以上几种粥类对于养胃有着非常好的效果，大家不妨尝试一下。
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