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糖尿病丨糖尿病患者的饮食禁忌

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糖尿病饮食治疗是糖尿病治疗的基础和关键。经常听糖尿病人说应该多吃南瓜,苦瓜,不吃糖,不抽烟不喝酒等,那么,糖尿病饮食原则有哪些呢?下面给大家介绍一下糖尿病饮食宜忌:

一、限制高淀粉含量忌高糖量食品虽然淀粉看似和糖没有关系,不过进入人体后会分解为碳水化合物,直接引起血糖升高,因此淀粉含量高的食品也应限量。高淀粉食品有米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等,马铃薯、芋头、地瓜,南瓜、莲藕等。

高糖量食品会直接导致血糖升高,血糖上升速度快,加速病情的恶化,因此必须要禁止食用高糖量食品。高糖量食品有白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜、蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯。

二、提倡高纤维素低钠饮食糖尿病患者吃盐过量会因口渴而多喝水,还会对肾脏造成负担,肾脏并发症的机率大大增加。高钠还会诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。因此糖尿病的饮食一定要少盐。纤维素可增加饱腹感,起到较好的节食减肥作用,这对治疗调养糖尿病有利;再者就是可推动粪便和肠

糖尿病饮食治疗是糖尿病治疗的基础和关键。经常听糖尿病人说应该多吃南瓜,苦瓜,不吃糖,不抽烟不喝酒等,那么,糖尿病饮食原则有哪些呢?下面给大家介绍一下糖尿病饮食原则:   

1、限制高淀粉含量忌高糖量食品虽然淀粉看似和糖没有关系,不过进入人体后会分解为碳水化合物,直接引起血糖升高,因此淀粉含量高的食品也应限量。高淀粉食品有米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等,马铃薯、芋头、地瓜,南瓜、莲藕等。

高糖量食品会直接导致血糖升高,血糖上升速度快,加速病情的恶化,因此必须要禁止食用高糖量食品。高糖量食品有白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜、蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯。

2、提倡高纤维素低钠饮食

糖尿病患者吃盐过量会因口渴而多喝水,还会对肾脏造成负担,肾脏并发症的机率大大增加。高钠还会诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。因此糖尿病的饮食一定要少盐。   

纤维素可增加饱腹感,起到较好的节食减肥作用,这对治疗调养糖尿病有利;再者就是可推动粪便和肠内存积物蠕动,增加肠液以祛积通便,清洁肠道,促进脂质代谢,从而起到降血脂、降血压、改善血糖代谢等作用。同时,高纤维食物还可通过延缓胃排空、改变肠运动时间、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖类的吸收减慢,亦可通过减少肠刺激如抑胃肽或胰升糖素分泌,减少对胰岛B细胞的刺激,减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体的敏感性,使葡萄糖代谢加强。糖尿病患者宜多吃高纤维素食物。

3、限制脂肪类和蛋白质的摄入量糖尿病是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。过多的脂肪的摄入会加重脂质代谢紊乱,引发高血脂。糖尿病肾病是一种常见的并发症,而蛋白质的过多摄入会加重肾脏的负担,因此糖尿病患者应该严格控制蛋白质的摄入量,限制高蛋白质食物的摄入。

4、忌辛辣食物中医讲糖尿病机理是阴虚为本,而辛辣刺激性食物会加重阴虚的症状,因此糖尿病人应该少吃辛辣食物,如辣椒、生姜、芥末、胡椒等。

5、远离烟酒酒中含有乙醇是在肝脏进行代谢的。糖尿病人得肝脏无法正常贮藏葡萄糖,糖尿病本身能引起糖尿病性肝病,酒精会加重肝病变,如脂肪肝等,严重时可导致肝硬化;过量饮酒可以发生高血脂,加速糖尿病患者的高血压及动脉硬化的发生和发展;过量饮酒还会抑制肝糖元的分解,出现低血糖并掩盖症状而对病人不利。

此外,长期饮酒还可能导致肠道营养物质吸收障碍,造成相应的营养物质及维生素缺乏。香烟中的烟碱会直接刺激肾上腺素的分泌,引起血糖的升高。大量的烟碱对中枢神经会起麻痹和抑制作用,这就增加了糖尿病足等并发症的风险。另外,吸烟能使血糖水平升高病能降低胰岛素的敏感性。

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