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补肾宁神粥品黑芝麻三宝粥

东方盛和国际注册高级营养师——熊怡瑛

早间健康营养分享

“民以食为天",营养是生存的第一要义,健康与膳食营养平衡关系到生命的质量。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。今天继续给大家分享一道补肾宁神的粥品—黑芝麻三宝粥。

食材准备

黑芝麻10g、核桃仁10g、大枣5g、粳米25g

食材性味归经及功效

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。《本草纲目》记载:"服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出。"适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。

核桃仁有健胃、补血、润肺、养神等功效。含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸,能滋养细胞、增强脑功能。

大枣滋润而不腻,是补养肾阴、清降肾火之佳品。大枣还兼有养血和血的保健作用,尤其适宜肾中有虚火,同时肾血不足,伴有头晕、腰膝酸软者食用。

总体功效:补肝肾、宁心神,适用于肝肾阴虚引起的脱发、睡眠不安等。

制作方法

1、把黑芝麻洗净,核桃仁切成碎末,大枣去核,粳米淘洗干净备用。

2、锅内加入适量泉水,大火烧沸后,放入粳米、核桃仁、大枣、黑芝麻。

3、转小火煮粥30分钟左右,至粥烂熟即可。

哈哈,就这样简单健康营养、老少皆宜的黑芝麻三宝粥就做好了,赶快给家人们做起来吧!走进生活,收获健康,让每一个家庭都有一个懂健康的人!预览时标签不可点

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