糖尿病人的饮食指南
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有人说：“得了糖尿病就完了，什么都不能吃了。”其实糖尿病患者只要选择合理，根据血糖情况及时调整饮食，做到健康饮食，一样可以尽享美食的乐趣。
糖尿病的适宜饮食
糖尿病的禁忌饮食
1.糖尿病患者切忌高糖饮食，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用，避免血糖迅速升高，危害糖尿病患者健康。
2.糖尿病患者切忌饮酒。长期饮酒对肝脏不利，易引起血清三酰甘油的升高，而且少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。因此糖尿病患者切忌饮酒。
3.糖尿病患者还应注意控制血脂，避免诱发并发症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的饮食，如牛油、羊油、猪油、黄油等。
糖尿病饮食误区
1.糖尿病患者要低糖饮食，因此可多吃蔬菜水果、高纤维食物，促进机体的糖代谢，降血糖的同时又可养生。因此糖尿病患者可以适当吃些冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿，还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2.糖尿病患者要重视补充维生素，尤其是维生素b和维生素c，减缓糖尿病并发症的进程，因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、甘蓝、青椒、鲜枣等。
3.糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，所以糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨、香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病症状。
误区一：有些多糖类食物如淀粉，虽然没有甜味，消化之后却会分解成葡萄糖，同样会导致血糖升高。因此，在调节饮食中，不仅要限制含糖量高的甜食，而且对米饭、馒头、饼干等不甜的食物也要加以限制，总的原则是控制碳水化合物的总量，包括单糖、双糖、多糖（主要指淀粉），而并不仅仅是甜食。换而言之，只要保证合理的碳水化合物摄入总量，甜食也可以适量吃一点。
误区二：只控制主食，副食可以多吃。副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内可转变成葡萄糖，此过程对于糖尿病患者尤为活跃，因此多食也会升高血糖。
误区三：粗粮含糖少，多吃无妨。粗粮含有较多的膳食纤维，膳食纤维虽有降糖、降脂、通便的功效，对身体有益，但是多吃就有可能增加胃肠的负担，而影响营养素的吸收，长期会造成营养不良，而对身体不利。
误区四：豆制品可以多吃。
豆制品含糖和热量都不高，其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用，因此豆制品相对于动物蛋白更适合糖尿病患者，但对某些患者来说，糖尿病的发病通常会合并肾病，而摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担，甚至造成不可逆的伤害。因此，糖尿病肾病患者不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。
误区五：南瓜可以降糖。南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果，但南瓜中还含有大量的糖类物质，若进食过多会使餐后血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好是把南瓜当菜吃一点，而不要随意大量进食。
误区六：糖尿病患者与水果无缘。水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐物，其实是有助于减轻胰腺负担的。
误区七：不甜的食物就可以多吃。食物的甜味是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖，这些糖的摄入会引起血糖升
健康贴士
糖量低的水果，餐前加餐吃，且不能多。当然，还有一些东西是绝对要断绝往来的，如酒精类、软饮料（雪碧、可乐等）、糖果（低血糖患者除外）。
糖尿病患者：管住嘴，迈开腿
糖量低的水果，餐前加餐吃，且不能多。当然，还有一些东西是绝对要断绝往来的，如酒精类、软饮料（雪碧、可乐等）、糖果（低血糖患者除外）。
餐后1小时运动为宜
糖量低的水果，餐前加餐吃，且不能多。
当然，还有一些东西是绝对要断绝往来的，如酒精类、软饮料（雪碧、可乐等）、糖果（低血糖患者除外）。
被糖尿病缠上是件麻烦事，因为这就意味着与吃货无缘，再不能无所顾忌地吃天下美食了，因为只有管住嘴，才能控制病情的发展。
可是，糖尿病人究竟能吃什么、不能吃什么呢？
根据体重控制热量摄入
一些糖尿病人为控制血糖，几乎与糖和淀粉“绝缘”，如他们在饮食上会尽量选择含糖量和含淀粉少的食物。其实这种观念也不完全正确。糖尿病患者虽然饮食需要注意，但营养的均衡也很重要，对糖、淀粉类食物，每天还是需要摄入的，但是要从量上控制。
糖尿病患者每天总热量要量化。有一个简单的公式可以参考：每天需要的热量=理想体重×热量级别，其中理想体重=[身高(cm)-]kg。
此外，糖尿病患者的营养搭配要合理，食物种类要多样。主食方面，除日常吃的米面，可多选粗粮，如荞麦、小米等，不仅能提供丰富的b族维生素，且其中的粗纤维对降糖、调脂、通便都有好处。肉类选择，吃四条腿的（猪肉、羊肉等）不如两条腿的（鸡肉、鸭肉等），两条腿的不如没有腿的（如鱼类等）。绿色蔬菜多多益善，吃水果要适时适量，最好吃含
有些想偷懒的糖尿病患者抱着侥幸心理，以为有胰岛素控制血糖就万事大吉了。这绝对是不行的。医生建议，只有在饮食相对规律、运动相对固定的情况下，胰岛素才能发挥作用。当然，每个人的个体不同，运动强度也不同。
较年轻、身体情况好的患者
可选择强度较大的运动，如快跑、游泳、跳绳、打羽毛球等。
老年人、身体情况不是很好的患者可选择较低强度的运动，如散步、打太极拳、甩手等。
运动最好在餐后1小时进行，每次运动时间以20到30分钟为宜。
为了避免运动后出现突发情况（如发生低血糖），尽量不要突然加大运动量，应循序渐进，慢慢增加运动量。尽量不要空腹、饭前进行运动。一定要选择适宜自己的运动强度，老年人或者身体状况不好的千万别参加较剧烈的运动。运动宜选择在人多的地方，并携带温开水备用。
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