黄精这个养肾养生神品不可错过
养生导读：黄精又叫野山姜，为百合科植物黄精、多花黄精的根茎。黄精味甘、性平，是补药的一种。常被用作治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、面色萎黄、精神疲倦、少气无力等。基本无毒副作用，乃滋补佳品。那么黄精具体的功效是什么呢?黄精应该怎么吃?下面一起来看看吧。黄精的传说相传在很久很久以前，有一个小姑娘，自幼父母双亡，被迫到一个财主家做长工。狠心的财主每天逼她上山砍柴割草、下田耕地种菜，却让她吃剩饭，还不让她吃饱。无奈之下，小姑娘只好在饥饿时挖野菜和草根吃。一天，小姑娘在山上干活儿时饿得头冒冷汗，就赶快挖野菜和草根充饥。偶然间，她发现一片灌木丛中有淡绿色小花盛开，却不认识这是什么花。小姑娘摘花来吃，觉得味道甘甜。她又挖出那植物的根部，发现其根部形如鸡头、肉质肥厚，洗净就吃，更觉得清爽可口，仿佛水果一般。此后，每当干活儿饿了，她便吃这东西，不知不觉吃了好几年，她也从一个瘦弱的黄毛丫头出落成一个亭亭玉立的大姑娘，高大又不失姑娘家特有的苗条丰满。财主见姑娘出落得如此美丽，起了色心，不让她上山或下田劳动，而是强迫她做自己的小妾。姑娘誓死不从，逃进山中，过着野人一般的生活。财主每天派人上山抓她，却总是抓不着，因为姑娘已和以前判若两人，她健步如飞，家丁根本不是她的对手。对此，财主心里纳闷：“她到底吃了什么东西变得如此美貌健壮呢？我每天给她吃的都是剩饭啊！”出于色心和好奇心，财主更想得到她了，便命几个身强力壮的家丁每天上山寻找姑娘，发誓一定要把她弄到手！有一天，几个家丁又在一片茂密的树林旁边发现了姑娘的足迹，看见姑娘身穿树叶编成的衣服，像猿人一般，但她的身材相貌却更加迷人了。家丁们一哄而上，穷追不舍。一眨眼的工夫，姑娘就在他们的眼皮底下消失了。这情景，恰好被上山采药的神医华佗看见。华佗出于神医的直觉，认定姑娘一定是吃了什么灵丹妙药，才身轻如燕、健步如飞，以致健壮的家丁都追不上她。华佗决心找机会问个究竟，以取该药造福于黎民百姓。一天，华佗备上可口的饭菜，放在姑娘经常出没的山路上。不久，姑娘路过此处，许久不曾吃饭菜的她嗅到饭菜的香味，更感饥肠辘辘。看四下无人，她禁不住上前拿起饭菜狼吞虎咽地吃了起来。这时华佗疾步上前，一把拉住她，慈祥地说：“姑娘别怕，我不是财主派来的人。我是个郎中，想请教你吃了什么东西才变得如此健壮？”姑娘见华佗慈眉善目，不像坏人，便不再挣扎了，说：“我在那边林子里吃一种长得像鸡一样的草根。”“什么草根？”华佗忙问。“我也不知道那是什么，但是形状像鸡头。”姑娘把华佗带到那一片灌木丛中，指着其中开着淡绿色小花的不知名的植物说：“就是这东西的根。”华佗走在前面，但见这不知名的植物高一二尺，叶呈五轮状，叶片呈条状针形，其间开着一簇簇淡绿色的小花。华佗挖其根块，但见根块呈黄白色，肉质肥厚，横向生长，形状好似鸡头一般，其中一端有一圆形茎痕，好似鸡眼，亲口尝之，但觉味甘甜可口，清爽怡人。华佗便把这不知名的植物带回家中研究。华佗研究发现，这种植物性味甘、性平，具有补脾益肺、养阴生津之功效，可用于治疗体虚瘦弱、气血不足、肺痨、胸痹以及肺燥咳嗽等病症，简直就是药中之精华。后来，华佗称其为“黄精”，这个名字也一直沿用至今。黄精的功效：补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。肉质根状茎肥厚黄精，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。药理作用：1、对血糖的影响：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。2、抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。3、抗氧化作用：黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。4、抗疲劳作用：黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。5、延缓衰老作用：黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。黄精怎么吃?1、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。2、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。3、黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。功效：补脾益气，养肺润燥。4、黄精羊肝汤：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝克，猪瘦肉克，盐5克。将0毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。功效：补益脾胃，善治虚劳气血不足，心烦渴饮，头晕眼干，腰膝酸软。5、黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。功效：具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。最好的白癜风医院地址北京哪家医院治疗白癜风好
