冬季5款养胃粥，呵护你的胃部健康
中医认为，人的气血是由脾胃将食物转化的，所以脾胃乃后天之本。寒冬来临，身体会觉得十分寒冷，人体的胃部受天气影响也会觉得十分寒冷，假如冬季出现胃寒时我们应该怎么办?
民间素来有喝粥养胃的说法，在寒冷的冬天来一碗热乎乎的粥，不但暖身还滋养脾胃。冬季喝粥是一个温暖胃部又助消化的简单而有效的食疗方法。下文小编将介绍几种养胃粥供你参考。
养胃粥之茯苓粥
茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾和胃，宁心安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。但是注意哦，虽说茯苓粥的营养价值高且食疗功效也不错，但是不可过量服用哦。
做法：30克的茯苓，克的粳米，20枚红枣。烹饪前，将茯苓洗净，捣碎。先将无核红枣放进水中，用文火将红枣煮烂。最后将粳米倒入之前的红枣汤中，加入捣碎的茯苓，直至将粥煮熟，且茯苓已经软烂，就可以食用了。根据个人口味还可以加入少许白糖调味。
养胃粥之黄芪党参内金粥
消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
蜜制黄芪益气补中。用于气虚乏力，食少便溏。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
做法：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
养胃粥之山药羊肉粥
羊肉能御风寒，具有温阳益气、补血长肉的功效，对于体虚怕冷有改善和补益作用，不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效，适量吃山药能滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥具有补中益气、健脾胃的作用，适合冬季食用。
做法：羊肉克，新鲜铁棍山药克，大米克。把羊肉洗净切小块，山药洗净切成小段，把羊肉和山药搭配大米一起煮成粥，加入适当的盐调味即可。
养胃粥之南瓜小米粥
南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。
做法：南瓜克，小米克。南瓜洗净，切开去子，再切成小块。小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米、南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。
养胃粥之山药红枣糯米粥
山药红枣糯米粥是以山药为主要食材制成的一道美食。适宜冬季养生调理，补虚养身调理，气血双补调理，老人食谱，延缓衰老调理。常服可健脾、养胃、养肝。
做法：山药克、糯米克、红枣10枚、白糖或冰糖适量。山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中；加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮；至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
糯米不宜于鸡肉同食。山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
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