今日晚饭家常土豆饼,外酥里嫩,香软味
今天小晚教大家做“土豆饼”。土豆饼这样做才好吃，外酥里嫩，香软味美，喜欢的就动手试试吧
食材清单
土豆、十三香、盐、鸡蛋、面粉、番茄酱、芝麻
制作步骤
1、土豆切丝，然后放入开水中烫一下，把土豆丝烫软就可以了，然后捞出，过一下冷水，滤干水分，倒入碗中；接着放入十三香、盐，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀；分次加入面粉，继续搅拌，搅拌粘稠就可以了。2、起锅放入油，滑一下锅，把油烧至5成热后关火，放入调好的土豆面糊，用筷子把它摊开，开小火把它煎至金黄；一面煎至金黄后翻面，刷上番茄酱，撒上芝麻，再小火把另一面煎至金黄，翻面，也刷上番茄酱，撒上芝麻，两面再翻煎一下（这样撒上的芝麻就很香了）；接着铲出来，切成小块，香软美味的“土豆饼”就做好了！（美食鸣谢：
好煮艺）
