邵東家生活馆炎炎夏日，食疗养生指南，
夏日炎炎，如何才能防中暑？高温袭来，怎样才能解暑气？专家说，多吃些瓜果有助于缓解夏日的中暑情况，当然也要吃对了才管用。
夏季人体消化功能减弱，饮食宜少油腻，多清淡，切勿过多食用冷饮和寒凉食物，尤其是大汗淋漓后不要马上喝冷饮；应适当多吃一些苦味和酸味的食物，可以清泄暑热、健胃消食、增进食欲；炒菜最好放点生姜、花椒，以助阳气、除湿邪。此外，多吃西红柿、柚子、西瓜这类富含抗氧化物的瓜果，能帮你的皮肤在日晒后仍保持嫩白；为了防止紫外线令皮肤干枯，还需要给皮肤补充锌和硒，可以多吃全麦面包、虾和鸡蛋。肉食品建议选择鸭肉，有祛湿解毒的功效。
防暑蔬果1.防暑食品绿豆有清热解毒、明目降压、安神等功效。绿豆汤是常用的清暑解毒剂，常吃绿豆汤还可消暑养胃。2.防暑食品大豆大豆在滋阴的同时，还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。3.防暑水果西瓜味甘性寒，可缓解中暑、发热、心烦、口渴等状况，但胃寒、腹泻的人不可多吃。4.防暑水果木瓜富含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃的功效。5.防暑水果草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。6.防暑蔬菜黄瓜富含维生素A、C及钙、磷、铁等成分，而且含钾特别丰富。7.防暑蔬菜丝瓜丝瓜做汤喝，有消暑解热、利尿、消肿的功效。8.防暑蔬菜苦瓜有清热解毒、清心消暑、明目降压的作用。据研究，苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效。此外，多喝防暑养生饮料也是预防中暑的好方法。防暑茶饮1.西瓜翠衣饮西瓜鲜外皮（西瓜翠衣）克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。2.双花茶金银花10克，绿茶3~5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。3.绿豆酸梅茶绿豆克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。4.清心解暑茶取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。5.菊花清暑茶菊花10克、麦冬10克、莲子芯3克，沸水冲泡，代茶饮。可以清热祛暑，升津止渴。6.薄荷茶枸杞子9克，醋炙五味子12克，薄荷、甘菊花各6克，开水冲泡，代茶饮。主治五脏邪热，并除中暑头痛、消渴。有补肝肾、强阳益智等功效。尤其对于暑季食欲不振、消瘦，患有苦夏症者更为适宜。7.竹叶茶青竹叶50~克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。8.菊决槐花茶取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。9.二子茶枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。10.银菊茶金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。11.枸杞防暑茶将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。12.决明菊花茶将草决明（即决明子）30克研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用(草决明，有降血压、利尿和缓泻的作用。13.绿豆薄荷茶绿豆10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。14.苦瓜蜜茶将苦瓜干15克放入杯中，冲入毫升沸水，加盖闷泡10分钟至味道渗出，加蜂蜜即可饮用，具有清热、降血压的作用。15.薄荷凉茶鲜薄荷叶10克，绿茶3~5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。16.鱼腥草茶准备鱼腥草约60克、红枣5至10颗，将药材以清水略冲洗后，全部放入锅中，加水盖过材料以大火煮沸即可关火，滤渣取汁饮用。17.竹莲茶取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。18.藿香茶藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。19.荷叶凉茶鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。20.百花凉茶取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻。邵東家生活馆
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