禅悦生活馆大暑食疗养生菜谱第一期
禅悦生活馆经过了多方努力共同推出了“大暑节气养生食疗餐”。而我们也会将我们的节气食疗知识和菜谱分享给大家，希望能给大家带来帮助。O(∩_∩)O哈哈~，你可以尝试着自己在家制作，但更欢迎您来到禅悦生活馆体验咨询并交流哦。
夏季到来，逐渐使我们日常的吃饭成为了负担，那么怎么能做到在大夏天吃的舒服，身体也舒服呢？
重磅来袭！禅悦生活馆节气食疗养生餐第一期——大暑《上》
1衣丝带翠
■■■■■源自：《本草纲目》记载，入肝、脾、胃经。黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
甘，凉，无毒。入脾、胃二经。清暑解热，止渴，利小便。
主要食材选用新鲜鳝鱼和西瓜翠衣
一方面归脾胃经，通过调补脾胃，使脾气健运，很好的吸收和运化食物水液，以及将精微物质布散到全身。
另一方面;根据食材本身的性质，鳝鱼温性，翠衣凉性，温凉搭配，滋补而不制壅滞，清暑而不至寒凉伤胃。
2腹有五味（五味肚丝）
■■■■■腹有五味的组合意义：
有酸苦甘辛咸五味，五味入五脏，各补所需。
猪肚实则为猪胃，因为食材有胃所需要的营养之类，被吸收后加强胃的功能。
脾胃为后天，调补后天实则为其他的进补提供了基础。
几味中药清热，滋阴，生津，能够去烦热消渴，搭配温性的猪
肚，寒热平调，咸酸甘苦同用，五脏同补。
黄连3g，知母、花粉、麦冬各9g，乌梅1.5g，猪肚１只，食盐少许。
1.将猪肚洗净，在沸水中焯去血水。
2.乌梅研末。然后将黄连、知母、花粉、麦冬、乌梅、食盐均纳入猪肚中，并用麻线缝好切口，上笼蒸2小时，蒸酥后去药即可。
清热降火、滋阴补虚的功能，可治疗夏天暑热伤津所致的低热、口渴、烦躁、失眠、纳呆、神疲等症，也可治疗糖尿病、小儿夏季热。体质较好的中老年人，夏季宜长食本膳。
各位看官是不是觉得看着不怎么过瘾，吃起来才过瘾呢？那就来禅悦生活馆体验我们的美食及食疗养生课程吧！
欢迎各位的到来，体验“靠谱不忽悠的二十四节气养生食疗”！
