五谷杂粮好处多nbsp我们一起来看看
从前的人们生活过于窘迫、贫寒，总希望可以吃的好点，精细点，所以对细粮格外追求，然而到了现代，我们的生活水平大大提高，精白米面早已成了家常便饭，而且也发现过于精细的粮食对身体没有想象的好，所以很多人又重新将五谷杂粮摆上了餐桌。
不过话说关于五谷粗粮你知道多少？
什么是五谷杂粮？1、指除大米、白面这些细粮以外的谷类。包括全麦、糙米、小米、大黄米、高粱、大麦、燕麦、玉米、荞麦等；
2、指加工精度低的米面。包括标准米、标准面。而杂粮，还要加上其他不属于谷类的食物，包括各种含淀粉的豆子，比如红豆、绿豆、各种芸豆、蚕豆、豌豆等。
再广义一点的杂粮还包括其他含淀粉的种子，比如芡实、莲子之类药食两用的食材。通常，我们将其合二为一，称之为“粗杂粮”。
五谷杂粮内含多种营养1、五谷杂粮中的营养丰富，主要含有膳食纤维、维生素和矿物质等。例如：玉米所含的膳食纤维比精米面高4-10倍。
2、富含大量的镁；
3、含有较多的赖氨酸，生物价较高，是一种完全蛋白。
4、富含B族维生素、钾、铁、硒等，还有少量的胡萝卜素。
5、富含膳食纤维，性质柔软、易烹熟、口感好，在人体内的消化吸收率较高。
食用五谷杂粮的好处：
1、顺畅肠道，促进肠道的蠕动，减少便秘的风险
2、降低胆固醇的吸收，预防冠心病
3、促进机体废物的排泄，减轻体重
4、抵抗污染，排除人体毒素，减少致癌物质的吸收
5、帮助眼睛抗衰老的作用
6、可用于糖尿病的营养治疗
五谷富含多种营养成分，很多人想必都知道，但绝大部分的人不知道的是我们平时所吃进下去的这些东西，都需要靠酵素的转化才得以吸收。没有酵素，吃再多的营养我们的身体也吸收不了。
那什么是酵素?
酵素是维持生命活动重要的元素，在医学上称为酶，本质上是具有催化功能的蛋白质。它可以加快人体的新陈代谢，排出人体多余毒素，促进营养全面吸收。它是我们人体不可或缺的一部分，人体一旦缺乏酵素，吃入再多的保健品也没有效果。
此外，酵素对改善人体消化系统、呼吸系统、免疫系统、内分泌系统及循环系统也大有裨益。它通过清调补的方式，调整我们身体的ph值，使我们的身体维持在一个健康平衡的状态，坚持服用，不但可以增强个人体质，还可以达到排毒瘦身、，改善睡眠、调理肠胃、解决便秘等功效。
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