孩子秋冬进补重在脾胃肾最平和的健脾补肾
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关键词：孩子、秋冬季、进补真是多事之“秋”啊！
在台湾，有个孩子入秋后每天三餐喝十全大补汤，被补出骨关节剧烈疼痛，最后兜兜转转才查出罪魁祸首是进补药材！
家长后悔万分，本来是非常关心孩子的健康，想让他不缺营养地健康长大，结果却对他们造成了不小的伤害。
有一些家长想在这个时候改变孩子的体质，让营养跟上去，就会给孩子吃滋补品，如人参、枸杞、龙眼肉、阿胶、鹿茸、西洋参等。
必须谨慎进补对待孩子进补这个问题，家长们要谨慎再谨慎！这些补品大多具备提升精力、免疫力、生育能力的作用，可称之为“激素样”。它们不适用于身体健康的孩子。
秋冬季，是进补的最佳时期。大人进补可选择的比较多，而对于孩子而言，选择相对较少，同时要考虑的因素也比较多！
再说，孩子基本上是不需要补充精力的，他们正在健全自己的免疫体系，老拿这些滋补品去刺激它，会干扰自身免疫功能的完善，至于提升生育能力……太早了，大家都懂的。
但也不能不补也有一些家长认为小孩子家家的，不用补什么，一日三餐吃饱喝足就好了。
孩子的生活环境相对简单，心理变化也不复杂，但他们也有成长的烦恼。消化道功能还没有发育完善，就要支持身体快高长大，多为难孩子的肠胃啊！心智还未成熟，除了认识世界，还要接受填鸭式的国学、奥数、课外兴趣班，多挑战脑力、心力啊！
当然，不补也是不行的！关键看怎么科学有效地补！否则，补错了，可能干扰孩子自身的免疫力。
从中医营养学角度来说，孩子的补养，重在补脾胃和补肾。补脾胃，长身体的需要；补肾是几个意思？如果你认为补肾就是“助性”，那就“想太少”了。孩子补肾就这几个意思：健脑益智，帮助长高，强健体质。
平和地进补专家提供了一些益智的食材：白果、花生、核桃、海参、木耳、黄花菜、芝麻、莲子、益智仁等；助长的食材有：红豆、黄豆、眉豆、山药、三七、牛大力、鱼胶等。
在此，为妈妈们推荐一个特别平和的健脾补肾汤：
材料：莲子20克，山药20克，板栗6粒，百合10克，瘦肉克，姜1片，陈皮1克
做法：瘦肉洗净，切成块状，冷水下锅，汆水，至锅内起泡即可捞起，冲净浮沫备用；其余材料洗净；所有材料共入锅内，隔水炖2小时。
注意：若使用明火煮，水开后小火煮1.5小时；若使用新鲜山药，可增至50克，明火煮须等水开再下锅，以免粘锅。
（编辑：林大苗）
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