5款夏季养生粥,益气养血生津健脾
夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，是人体新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此首先要使自己的思想平静下来，神清气静，做到神清气和，切忌暴怒，以防心火内生。
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下面我们就给大家推荐5款夏季养生粥
1）牛奶粥
夏天出汗多，营养流失大，牛奶粥能够迅速补充营养，可补虚损、健脾胃、润五脏，适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。牛奶粥色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁，特别适宜作为早餐。此粥含钙丰富，也是孕妇补充钙质的良好来源。
做法
鲜牛奶毫升、大米60克、蜂蜜适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入蜂蜜搅拌，充分溶解即成。此粥可热饮，也可冰镇能冷饮，口感均佳。
2）薏仁粥
夏季人体容易聚集湿气，一旦体内有太多的湿气，就会导致身体机能出现问题，头皮出油，面泛油光，严重的有可能导致风湿疾病，所以夏季食疗最重要的是要调理湿气。苡仁也叫薏米、薏仁，薏米，从中医角度来说，薏仁米全身都是宝，经常食用有益于解除风湿、健脾益气、治水肿、手足麻木等症，常吃薏仁米，还能够让皮肤光滑起来。薏米大多种于山地，古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
做法
提前将薏仁米泡水两个钟头，洗净后放入电炖锅中闷炖两个小时，直至糜烂才利于吸收消化。吃的时候可以加点白糖，也可以配小咸菜、咸鸭蛋、腐乳。
3）荷叶粥
花卉不仅具有沁人心脾的芳香与赏心悦目的色彩，使人得到美的享受。花卉入馔，能烹制出色彩绚丽，清香四溢，风味独特的菜肴。花卉入粥，自古以来就是养生保健，美容肌肤的上品。夏季正是荷花盛开的季节，去荷塘赏花，顺便带回一点荷叶熬粥，荷叶能调节人的神经系统，促进血液循环，改善心肌功能，提高肌体免疫能力，据《饮食治疗指南》一书中介绍：荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可治中暑、水肿、淤血症等。
做法
荷叶粥的做法也很简单方便，只要选用三分之一的糯米和三分之二的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶当锅盖，粥能更好地吸收荷叶的清香。粥熬好后，退火稍冷，拌入白糖或蜂蜜即可。
4）莲子粥
莲子粥是一道常见的药膳，其食疗功效为健脾补肾，适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食，也是夏季保健食疗粥，具有安神安眠的作用。
做法
提前用温水将莲子浸泡两个钟头，在电炖锅里加入莲子小米红枣，闷炖两个钟头，直至莲子完全糜烂为止，根据个人口味可甜食，也可配小菜咸食。
5）绿豆粥
绿豆性寒味甘，有清热解毒，降火消暑、去火润燥的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
做法
将绿豆大米洗净后在水中泡浸泡一个小时，加足量的水，在锅中将绿豆熬制糜烂，可冷饮，也可热食，在南方家庭几乎家家户户夏天都喝绿豆粥，清热解暑，尤其是有孩子的家庭，多喝绿豆粥，防止流鼻血。
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