中医保健初秋的周末在家煮碗滋阴养胃
忙碌工作一周后
终于迎来了周末
在家花上一些小心思
做上一两道养生药膳
好好犒劳下自己与家人
现在
为大家介绍
一款秋季养生粥
“滋阴养胃粥”
你认识这些中药吗？
石斛
性味
甘、微苦，微寒。归胃、肺、肾经。
功效
生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目。
麦门冬
性味
甘、微苦，微寒。
功效
润肺清心，泄热生津，化痰止呕。
桔皮
性味
苦、辛，温。
功效
消食开胃，健脾化痰。
枸杞
性味归经
甘，平。
功能主治
平补肝肾，滋补强壮。
“滋阴养胃粥”如何制作？
原料：鲜石斛10g，麦门冬6g，鲜桔皮10g，枸杞5g、大米g。
食疗功效：益胃生津，养阴清热。
制作方法：
麦门冬、鲜桔皮洗净，水泡透备用。将麦门冬、鲜桔皮装入纱布包内放入锅中，加入2升清水，大火煮开后改文火熬煮40分钟。
鲜石斛切段，放入粉碎机加少量水粉碎打浆，加入麦门冬、鲜桔皮水，再放入大米。
大火煮开后改文火熬煮，在大米煮至七成熟时放入枸杞子，熬煮1.5小时，即成待食。可根据口味加冰糖调味。
适宜人群：胃热津亏不足人群。
食用禁忌：头身困重、口淡不渴、痰多质稠、大便溏泄、小便不利等一系列湿浊内盛症状者禁食。
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